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[判断题]

超越客人期望,让客人成为忠诚客人也是现代旅游服务的终极目标。()

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第1题
客人的高期望,对饭店服务品质提出了高要求。()
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第2题
饭后,应该让()率先告辞,其他客人随后和主人话别。

A.主宾好和客人

B.女宾和客人

C.主宾和女宾

D.主人和主宾

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第3题
与客人并排行进时(三人或三人以上),()位置的人级别最高;与客人单列行进时,一般应让客人走在前面。

A.中央

B.内侧

C.外侧

D.两侧

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第4题
一家经营得非常出色的酒店,可以百分之百地让每个客人都满意,从而完全避免客人投诉的发生。()
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第5题
在走廊引导时,接待人员要走在客人两三步之后,配合步调,并让客人走在外侧。()
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第6题
为什么要及时回复询盘?()

A.促进订单的几率

B.不想让客人等太久

C.不想被客人投诉

D.保持账户的权重

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第7题
给客人送上账单时,服务员()A.应大声读出消费金额B.应打开收银夹,让客人自己看清楚消费金额C.应

给客人送上账单时,服务员()

A.应大声读出消费金额

B.应打开收银夹,让客人自己看清楚消费金额

C.应请客人到收银台结账

D.应将账单压在餐碟下面

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第8题
与客人对面相遇时,应该()。

A.侧行打招呼

B.放慢步伐

C.行礼鞠躬

D.停步让过

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第9题
如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症,(),否则后果只会更糟。A.要不停晃动客人B.要将客人

如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症,(),否则后果只会更糟。

A.要不停晃动客人

B.要将客人立即抬走

C.要将客人扶到有床的房间,让客人躺下

D.一定不要移动客人

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第10题
关于咖啡店的迎宾服务,下列说法正确的是()。A.让客人自己找座位B.引导客人到合适的座位C.立即点

关于咖啡店的迎宾服务,下列说法正确的是()。

A.让客人自己找座位

B.引导客人到合适的座位

C.立即点单

D.立即上餐

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