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[填空题]

由于硫离子很容易被氧化,易从水样中逸出,因此在采样时应防止曝气,并加适量的()和(),使水样呈()并形成()。采样时应先加(),再加()。

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第1题
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的()被氧化成为分子间的双硫键,从而使面筋形成三维空间结构。

A.麦清蛋白

B.麦球蛋白

C.单硫键

D.硫氢键

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第2题
吩噻嗪类药物易被氧化,这是因为其结构中具有()A.低价态的硫元素B.环上N原子C.侧链脂肪胺D.侧链

吩噻嗪类药物易被氧化,这是因为其结构中具有()

A.低价态的硫元素

B.环上N原子

C.侧链脂肪胺

D.侧链上的卤素原子

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第3题
测定水样中六价铬离子化合物所用的显色剂是()。

A.双硫腙

B.二苯碳酰二肼

C.乙氨基二硫代甲酸钠

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第4题
双硫腙比色法测定铅时,加入柠檬酸铵的目的是()。A.与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩盖B.

双硫腙比色法测定铅时,加入柠檬酸铵的目的是()。

A.与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩盖

B.阻止在碱性条件下碱土金属的沉淀

C.阻止三价铁离子对双硫腙的氧化

D.使铅与双硫腙形成的络合物稳定

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第5题
由于SO2既易溶于水又易溶于脂质,所以吸入呼吸道的SO2很容易进入粘膜表面的水层,且容易通过简单扩散的方式透过细胞生物膜,快速进入血液循环系统。()
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第6题
在擦洗镜头时,不要用力挤压镜头表面,因为镜头表面覆盖有一层易受损的图层,很容易因为用力擦拭而被擦去。()
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第7题
由于传感器节点分布广,成本低,很容易遭到物理损坏或被捕获,因此一些加密密钥和机密信息就可能被破坏或泄露。()
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第8题
蛋泡面坯工艺中,()是因为打蛋时间太短。

A.蛋白胶体性质发生变化,气泡分布不匀

B.蛋液中空气泡沫不足,分布不匀

C.蛋白膜易破裂,空气逸出

D.蛋白粘稠性降低,空气逸出

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第9题
由于AgCl沉淀易吸附溶液中的Cl-,因此当水样中Cl-含量过高时,应稀释后测定。()
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第10题
离子交换树脂对水中不同离子的亲合力有所差异。亲合力大的离子容易被树脂从水中置换去除,但它们的存在会不利于树脂再生。()
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第11题
苯乙胺类药物结构中多含有酚羟基的结构,可与重金属离子络合呈色,露置空气中或遇光易氧化呈色。()
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