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更多“《酵母标准手册》规定酵母的使用代数标准为（）代。”相关的问题
第1题
由于一罐法发酵压力较大，所以酵母使用代数要（)。A.相应增加B.相应减少C.控制不变D.越来越少
由于一罐法发酵压力较大，所以酵母使用代数要()。
A.相应增加
B.相应减少
C.控制不变
D.越来越少
第6题
你的最近几批啤酒在感官测试中得分较低，评论一致为：“缺乏果味“。根据目前的信息，在进行任何调查之前，你可以在发酵过程中针对这个问题做出哪些潜在的调整（）
A.用更高糖度的麦汁发酵，让酵母更受迫
B.降低对发酵罐的置压，以减少对酵母受迫
C.提升发酵过程中游离氨基氮（FAN）
D.使用头两代至三代内的健康有活性的新酵母
第10题
标准要求的文件除规定的程序文件外，还包括（)。A.质量方针、质量目标及《质量手册》B.质量记录C.为确
标准要求的文件除规定的程序文件外，还包括()。
A.质量方针、质量目标及《质量手册》
B.质量记录
C.为确保其过程有效运行和得到控制所要求的文件
D.A+B+C
