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更多“调制牛肉茸泥时可以添加的辅料有( )。”相关的问题
第1题
下列关于茸汤说法错误的是（)。
A.茸汤中含有丰富的营养素和良好的风味
B.茸汤可以将菜茸直接加入基础汤或清水中，依靠菜茸的浓度使汤变稠
C.茸汤可以将菜茸与白少司混合，依靠菜茸和面粉使汤变稠
D.茸汤英文名为broth，是指将各种蔬菜制成菜茸后，再调制而成的汤
第3题
一位母亲非常希望了解辅食添加的相关知识，以下喂养认知，哪一项不正确（)。
A.孩子乳牙萌出之前不能添加碎末状食物，仅能给与泥状食物
B.6-12个月阶段仍然要保证一定量的奶类，600-800ml/天
C.动物性食物的添加添加时间是7-8月
D.首先选择含铁加强的米粉添加辅食
E.辅食添加时要快速引入新食物，每天可以同时添加2-3样
第5题
根据国际调酒师协会（IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（)。A.碎冰或大冰块B.金酒C.伏特加D
根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。
A.碎冰或大冰块
B.金酒
C.伏特加
D.辅料
