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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下是猪屠宰与分割厂址选择需要考虑的是()

A.符合当地城乡规划、卫生与环保部门要求

B.厂区应位于城市居住区夏季风向最大频率下风侧

C.避开产生污染源的工业企业

D.远离供水水源地和自来水取水口

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D、远离供水水源地和自来水取水口

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第1题
屠宰加工厂厂址选择的基本卫生要求。
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第2题
《核电厂厂址选择安全规定》的宗旨是评价那些与厂址有关的而且必须考虑的因素,以保证核电厂在()与厂址的综合影响不致构成不能接受的风险。

A.选址阶段

B.建造阶段

C.运行阶段

D.整个寿期内

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第3题
关于牲畜耳标的回收与销毁,下列说法错误的是()。A.猪、牛、羊加施的牲畜耳标在屠宰环节由屠宰企业剪

关于牲畜耳标的回收与销毁,下列说法错误的是()。

A.猪、牛、羊加施的牲畜耳标在屠宰环节由屠宰企业剪断收回,交当地动物卫生监督机构,回收的耳标需要重复使用

B.回收的牲畜耳标由县级动物卫生监督机构统一组织销毁,并作好销毁记录

C.县级以上动物卫生监督机构负责牲畜饲养、出售、运输、屠宰环节牲畜耳标的监督检查

D.各级动物疫病预防控制机构应做好牲畜耳标的订购、发放、使用等情况的登记工作各级动物卫生监督机构应做好牲畜耳标的回收、销毁等情况的登记工作

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第4题
畜禽屠宰应按照产品工艺要求将车间温度控制在规定范围内,以下温度控制正确的是()

A.预冷设施温度控制在0-4℃

B.分割车间温度控制在12℃

C.冻结间温度控制在-28℃以下

D.冷藏储存库温度控制在-18℃以下

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第5题
同步检疫是指与屠宰操作相对应,对同一头猪的()胴体等统一编号进行检疫。

A.头

B.蹄

C.内脏

D.肝脏

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第6题
生猪同步检疫是指与生猪屠宰操作相对应,对同一头猪的()等统一编号进行检疫。

A.头

B.蹄

C.内脏

D.胴体

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第7题
《核电厂厂址选择安全规定》要求,在核电厂开始建造前,必须确定在核电厂运行前在外围地带不存在妨碍制定应急计划的根本问题,因此必须评价应急计划的可行性,评价时要考虑的与厂址有关的因素包括()等。

A.人口密度和分布、离人口中心的距离

B.特殊的地理特征

C.外围地带和区域的经济

D.外围地带和区域的工业和农业

E.外围地带和区域的环境特征

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第8题
生猪屠宰生产会产生不合格品的环节是()

A.生猪的采购

B.生猪屠宰过程

C.畜类产品贮存和运输

D.畜类产品分割

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第9题
屠宰与分割车间的卫生间应满足()

A.采用水冲式厕所

B.洗手池应采用手动式洗手设备

C.便器应采用手动式冲洗设备

D.厕所应设前室,厕所门不得直接开向生产操作场所

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第10题
猪屠宰时烫毛的水温应在80~88℃。()
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第11题
畜禽屠宰车间的排水要求是()

A.屠宰与分割间地面可以有积水,其他车间不能有积水

B.车间内的排水流向应从清洁区流向非清洁区

C.应在明沟排水口处设置不易腐蚀材质格栅,并有防鼠防臭的设施

D.生产废水应集中处理,排水应符合国家有关规定

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