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[判断题]

毛铺苦荞酒系列整体产品风格:选用优质的浓、清、酱三种风格的陈酿原酒,运用现代化数字技术,通过科学配比,融入了具备减少肝损伤的功能活性成分,不仅使酒体具有“绵甜爽净、荞香优雅”的独特风格,具有护肝功能()

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第1题
毛铺苦荞酒的度数分别有:50°、45°、42.8°()
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第2题
毛铺酒中健康成份的作用机理是什么()

A.苦荞麦中的活性成份是苦荞黄酮,能降低食物中糖分和脂肪的吸收

B.扩张血 管增加通透性,起到辅助降血脂的作用

C.葛根中的活性成份是葛根素,能抑制脂肪在 肝脏的沉积

D.促进肝细胞新生,起到辅助减少肝损伤的作用

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第3题
毛铺酒为什么是微黄色的()

A.荞提取物的自然色泽

B.添加剂

C.原材料

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第4题
优质绿毛茶汤色清澈,有()滋味鲜浓,叶底细嫩。

A.嫩香

B.花香

C.清香

D.栗香

E.焦糖香

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第5题
毛铺酒的三香复合有什么讲究()

A.口感柔顺

B.韵味悠长

C.克服了单一香型在口 感、风味

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第6题
如何品鉴白酒()

A.一是观色,酒色清澈透明或微黄

B.二是闻香,香气纯正浓郁

C.三是 品味,口感绵柔爽净,无苦杂味,酒体协调平衡

D.四是赏格,品尝酒体风格特征

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第7题
荞麦品种中品质最好的是()。

A.苦荞

B.甜荞

C.翅荞

D.米荞

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第8题
荞麦的品种很多,主要有甜荞、苦荞等()种。

A.4

B.7

C.8

D.9

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第9题
苦荞又称鞑靼荞麦,壳厚,()。

A.子实,略甜

B.子实,略苦

C.子实,略酸

D.子实,略辣

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第10题
在苦荞的种植与栽培中,施肥应掌握“以基肥为主、种肥为辅、追肥为补”的原则。()
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第11题
苦瓜、桃仁、苦荞合在一起用水煎服,可缓解失眠和神经衰弱。()
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