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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

叶芽类的蔬菜是（）。

A.洋葱

B.菠菜

C.冬瓜

D.西红柿

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第1题

下列属于种子春化型的蔬菜有（)。

A.洋葱

B.菠菜

C.萝卜

D.芹菜

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第2题

属于我国特产的叶类蔬菜是()。

A.生菜

B.菠菜

C.大白菜

D.卷心菜

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第3题

选出以下是根茎类的蔬菜（）

A.白心土豆

B.洋葱

C.去皮大蒜

D.胡萝卜

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第4题

从以下选项中选出根茎类蔬菜（）

A.洋葱

B.茄子

C.莴笋

D.油麦菜

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第5题

以下蔬菜中哪种不属于调味类（）

A.白皮洋葱

B.去皮大蒜

C.子姜

D.鱼腥草

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第6题

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。（）

此题为判断题(对，错)。

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第7题

高血压患者需要限钠补钾，含钾高的食物有哪些（）

A.豆类中的黄豆

B.蔬菜中的菠菜、土豆、山药、莴苣

C.水果中的橙子

D.酸奶，蛤类

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第8题

在高倍显微镜下可观察到叶绿体的实验材料是（）

A.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞

B.菠菜叶肉细胞

C.洋葱根尖细胞

D.菠菜根毛细胞

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第9题

（经典回放）下列四项中，能用于观察四分体的实验材料是（）

A.蓖麻子种

B.洋葱根尖

C.菠菜幼叶

D.蝗虫的精巢

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第10题

哪种蔬菜羹有助于降低血压（）

A.洋葱

B.苦瓜

C.冬瓜

D.白菜

E.菠菜

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第11题

下列关于实验中使用普通光学显微镜的说法，错误的是（）

A.用高倍镜观察菠菜细胞叶绿体形态时，临时装片需要保持有水状态

B.需要高倍镜下才能观察到洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离

C.在低倍镜下不能观察到洋葱根尖分生区细胞的形态及大小

D.用显微镜观察洋葱根尖细胞核时，可用甲基绿进行染色

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