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[单选题]

鳜鱼又称为()

A.鲈鱼

B.桂鱼

C.嘉鱼

D.焓鱼

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B、桂鱼

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第1题
鳜鱼义称为()。

A.鲈鱼

B.桂鱼

C.嘉鱼

D.鲢鱼

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第2题
中国“四大淡水名鱼”是()。

A.黄河鲤鱼

B.松江鲈鱼

C.兴凯湖白鱼

D.松花江鲑鱼

E.松花江桂鱼

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第3题
云贵酸菜鱼采用的是()鱼,加上云贵地区天然酸汤,鲜香味美

A.桂鱼

B.巴沙鱼

C.青鱼

D.鲈鱼

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第4题
适合整鱼脱骨的品种有()。

A.鲤鱼

B.鳜鱼

C.鲈鱼

D.鲨鱼

E.甲鱼

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第5题
大嘴鲈鱼只在有鲦鱼出现的河中长有浮藻的水域里生活。漠亚河中没有大嘴鲈鱼。从上述断定能得出以下哪项结论?Ⅰ.鲦鱼只在长有浮藻的河中才能发现。Ⅱ.漠亚河中既没有浮藻,又发现不了鲦鱼。Ⅲ.如果在漠亚河中发现了鲦鱼,则其中肯定不会有浮藻。

A.只有Ⅰ。

B.只有Ⅱ。

C.只有Ⅲ。

D. Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ都不是。

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第6题
大嘴鲈鱼只在可以发现鲦鱼的河中长有浮藻的水域里生活。漠亚河中没有大嘴鲈鱼。从上述断定能推出以
下哪项结论?

Ⅰ.鲦鱼只在长有浮藻的河中才能发现。

Ⅱ.漠亚河中既没有浮藻,又发现不了鲦鱼。

Ⅲ.如果在漠亚河中发现了鲦鱼,则其中肯定不会有浮藻。

A.只有Ⅰ。

B.只有Ⅱ。

C.只有Ⅲ。

D.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ都不是。

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第7题
在文学作品中作者常常会表达一种相对片面、任性甚至极端的情感。比如《故都的秋》中郁达夫认为南国之秋相比于北国之秋是“黄酒之与白干,稀饭之与馍馍,鲈鱼之与大蟹,黄犬之与骆驼”;再比如《红烛》中闻一多说“红烛啊!/匠人造了你,/原是为烧的。/既已烧着,/又何苦伤心流泪”。我们要理解这种在现实生活中看来有些片面、极端的情感,首先要认识到文学是______。

A.一种对生活的如实描述和摹写

B.一种不同于现实生活的生活

C.一种改变文学传统的创造性行为

D.能给我们带来真正启示的东西

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第8题
下面属于川菜的是()。

A.松鼠桂鱼

B.麻婆豆腐

C.鱼香肉丝

D.糟熘鱼片

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第9题
下列菜肴中,粤菜的代表菜是()。

A.夫妻肺片

B.奶汤鸡脯

C.松鼠桂鱼

D.脆皮乳猪

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第10题
下列哪些菜品属于江苏传统名菜()

A.葱烧海参

B.银牙鸡丝

C.松鼠桂鱼

D.三套鸭

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第11题
以下鱼类哪些不是海水鱼()

A.多宝鱼、鳗鱼、刀鱼

B.鲥鱼、花莲鱼、青斑

C.桂鱼、珍珠斑、鲥鱼

D.多宝鱼、珍珠斑、鳗鱼

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