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[多选题]
具有与一般烤烟香气不同的清香香气，烟味较淡，吸味舒适，地方性杂气较轻至较重，劲头柔和至适中。这不是指（)烤烟。
A.浓香型
B.清香型
C.中间香型
D.浓偏清香型
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香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。
A.凤凰单枞
B.岭头单枞
C.闽北水仙
D.武夷水仙
烤烟随着成熟度的提高,香气物质的总含量（）。
A.增加
B.减少
C.不变
D.前期减少,后期增加
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。
A.红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香
B.红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香
C.红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香
D.红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶花香
普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特()，滋味陈醇，汤色红浓。
A.清香
B.花香
C.果香
D.陈香
乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具()。
A.栀子花香具音韵
B.兰花香具岩韵
C.香气如兰似桂
D.香高如肉桂
基础油具有稀释精油、保存香气、协助吸收、_____等作用。
A.滋润皮肤和润滑
B.美白皮肤和防滑
C.清洁皮肤和润滑
D.滋润皮肤和防滑
不是干煎法的特征。
A.以大虾为原料
B.主料不上浆也不上粉，直接煎制
C.主料可以沾上芝麻
D.成品具有香气浓烈、色泽金黄、甘香、肉质软嫩、味鲜的特色
