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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

食品中脂肪的测定，应选用下列（)组装置。A.回流B.蒸馏C.提取D.分馏

食品中脂肪的测定，应选用下列()组装置。

A.回流

B.蒸馏

C.提取

D.分馏

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更多“食品中脂肪的测定，应选用下列（)组装置。A.回流B.蒸馏C.…”相关的问题

第1题

食品中脂肪的测定，应选用下列（)组装置。A.回流B.蒸馏C.提取D.分离

食品中脂肪的测定，应选用下列()组装置。

A.回流

B.蒸馏

C.提取

D.分离

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第2题

食品中防腐剂的测定，应选用下列（)组装置。A.回流B.蒸馏C.分馏D.萃取

食品中防腐剂的测定，应选用下列()组装置。

A.回流

B.蒸馏

C.分馏

D.萃取

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第3题

食品中防腐剂的测定，应采用以下（）组装置。

A.回流

B.蒸馏

C.分馏

D.萃取

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第4题

食品中防腐剂的测定，应选用以下（）组装置。

A.回流。

B.蒸馏

C.分馏

D.萃取

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第5题

实验室组装淀粉测定的回流装置，应选用下面（)组玻璃仪器。

A.凯氏烧瓶、冷凝管、定氮管

B.三角烧瓶、橡皮塞、1米长玻管

C.三角烧瓶、冷凝管、定氮管

D.圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗

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第6题

食品中总酸度的测定方法主要包括()和()。对于可口可乐中总酸度测定应选用()方法。

食品中总酸度的测定方法主要包括（)和（)。对于可口可乐中总酸度测定应选用（)方法。

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第7题

下列关于实验的描述，正确的是（）

A.探究光对鼠妇生活的影响实验装置中，应设置干燥和潮湿两种环境

B.测定某种食物中的能量实验中，需要设置重复组，求平均值

C.模拟保护色的形成实验中，捕食者要特意捕食某种颜色的猎物

D.探究花生果实大小的变异实验取样时，应挑选大、小花生各10粒

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第8题

含果糖或脂肪高的食品测水分，应选用常压干燥法。（）

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第9题

罗兹一哥特里法可以测定食品中的乳脂肪。（）

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第10题

食品中灰分、脂肪、食用油中极性组分的测定采用容量分析法（）

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