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[主观题]

“群众包餐”是一家供应全方位包餐效劳的公司,效劳分为:递送盒饭和套餐效劳。通常每天都有顾客打来订购盒饭,但由于设施等缘由,”群众包餐”要求顾客只能在上午10点前预订,以便确保当天递送到位。在套餐效劳方面,该公司的核心实力是为企事业单位供应冷餐会,大型聚会,以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的各种菜肴和效劳可以事先预约,但由于这项效劳的季节性很强,又及各种社会节日和国定假日相关,需求量忽高忽低,有旺季和淡季之分,因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。包餐行业的竞争是非常猛烈的,高质量的食品,牢靠的递送,敏捷的效劳以及低本钱的运营等都是这一行求生存谋开展的根本。近来,群众包餐公司已经开场感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈须要菜单的多样化,效劳的柔性化,以及响应的及时化。公司老板最近参与了现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流效劳的概念印象很深,他们认为这些理念正是群众包餐公司要保持其竞争实力所须要的东西。但是他们感到怀疑,群众包餐公司能否借助第三方的物流效劳。请你分析以下问题:问题一、群众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流效劳,并请说明理由。问题二、群众包餐公司实施准时化效劳有无困难,请加以说明。问题三、在引入第三方物流效劳中你有何建议?

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第1题
大众包餐公司的第三方物流“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,由上海某大饭店的下岗工

大众包餐公司的第三方物流

“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创办,如今已经发展成为苏锡常等地区小有名气的餐饮服务企业之一。“大众包餐”的服务分成两类:递送盒饭和套餐服务。在递送盒饭方面,由于设施设备的缘故,“大众包餐”会要求顾客们在上午10点前电话预订,以便确保当天递送到位。在套餐服务方面,客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约,但由于这项服务的季节性很强,又与各种社会节日和国定假日相关,因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。主要有五个工作区域:热制食品工作区,冷菜工作区,卤菜准备区,汤类与水果准备区,以及一个配餐工作区,专为装盒饭和预订的套菜装盆共享。此外,还有三间小冷库供储存冷冻食品,一间大型干货间供储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约着大众包餐公司的发展规模,虽然饮料和水果可以外购,有些店家愿意送货上门,但总体上限制了大众包餐公司提供柔性化服务。包餐行业的竞争是十分激烈的,近来大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化,以及响应的及时化。李杨夫妇最近参加现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的印象很深,认为这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑,大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。请根据上述情况回答下列问题:(1)大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。(2)大众包餐公司实施准时化服务有无困难,请加以解释。(3)在引入第三方物流服务中你会向大众包餐公司提出什么建议?

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第2题
小丽,女性,35岁,怀孕4月,OGTT实验提示:空腹血糖4.5mmol/L,餐后2小时血糖11.5mmol/L,请问您作为接诊医生,推荐群众签约服务包类型()

A.普惠包

B.居民健康服务包

C.糖尿病高危人群服务包

D.糖尿病服务包

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第3题
废旧物资,是指企业在生产经营过程中产生的,且经专业管理部门评估确认不可再利用或闲置的物资。包括但不仅限于()
A.)供应商供应物资所携带的不回收附属包装物,及供应商确认不回收的不合格物资。(如:废纸箱、废编织袋等)B.)企业在生产过程中产生的材料损耗和非正常生产(返包、回溶等)产生的不可再利用物资。(如:消料、污泥、油渣、牧场污粪、废弃草料、生活垃圾类、餐厨垃圾类等)C.)因特殊原因(市场召回、研发、试产等)产生的不具有使用价值的原辅材料、半成品及成品等D.以上都有
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第4题
“Sweetr011”是指()。

A.甜棍

B.冰棍

C.甜餐包

D.冰霜

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第5题
烤制叉烧餐包时,炉温及时间要根据餐包的()来调控。
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第6题
制作叉烧餐包时,要根据餐包的大小来调控炉温和烤制的时间,()应高温短时间烤制。
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第7题
外卖出品时不需要用纸巾包I8咖啡棒吸管,同时配外卖餐包给到顾客()
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第8题
制作叉烧餐包时,要根据餐包的大小来调控炉温和烤制的时间,()应高温短时间烤制。

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第9题
学校包餐,一个月多少元钱()

A.600元

B.500元

C.550元

D.450元

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第10题
最能提示幽门梗阻的临床表现是()。

A.上腹部触及包块

B.剑突下偏右压痛明显

C.疼痛加重

D.餐后饱胀

E.空腹胃部振水音

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第11题
制作叉烧餐包时,待包胚静置膨胀至大约()时,扫(),入炉烤制。
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