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[单选题]

酶提取液中,除所需酶外,还含有大量的杂蛋白、多糖、脂类和核酸等,为了进一步纯化,可用()方法除去杂质。

A.调pH值和加热沉淀法

B.蛋白质表面变性法

C.降解或沉淀核酸法

D.利用结合底物保护法除去杂蛋白

E.以上都可以

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第1题
粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于()的有机物质。A.乙醚B.石油醚C.乙醇D.四氯化碳

粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于()的有机物质。

A.乙醚

B.石油醚

C.乙醇

D.四氯化碳

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第2题
下列关于酶的活性中心的叙述哪一项是不正确的?()

A.酶分子中决定酶催化活性的结构区域

B.酶的活性中心都包含有辅酶

C.所有抑制剂都与活性中心结合

D.酶的活性中心都含有金属离子

E.所有酶一旦被合成,就自行构成活性中心

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第3题
腐蚀发生在管道工程中经常而又大量的是碳钢管腐蚀,碳钢管主要是受水和空气的腐蚀暴露在空气中的碳钢管除受空气中的氧腐蚀外还受到空气中微量的CO2,SO2,H2S等气体的腐蚀,由于这些复杂因素的作用,加速了碳钢管的腐蚀速度()
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第4题
蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。()

蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。()

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第5题
下列情形中,应当数罪并罚的是 ()。

A.甲除走私1000克冰毒外,还曾与他人共同运输3000克海洛因

B.乙非法购买一支手枪,并长期私藏在家中

C.丙谋杀仇人张某后,发现张某携有现金1万多元,遂取走该现金

D.丁见李某带有大量现金,将李某毒杀,劫取其所带全部财物,并将李某尸体剁成碎块后掩埋

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第6题
乳与乳制品中,来源于乳腺组织、血浆及白细胞的酶类统称为()。

A.内源酶

B.外源酶

C.固有酶

D.合成酶

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第7题
动物营养中还原性糖的羰基与蛋白质或肽游离的氨基之间的缩合反应称为()。

A.酶促褐变反应

B.美拉德反应

C.氧化还原反应

D.凯氏定氮反应

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第8题
国际生化学会(IUB)酶学委员会1976年规定,酶的一个国际单位(IU)是指:()

A.在特定条件下,每分钟催化生成1μmol产物所需酶量

B.在特定条件下,每秒种催化生成1mmol产物所需酶量

C.在特定条件下,每分钟催化生成1mol产物所需酶量

D.在特定条件下,每秒种催化生成1mol产物所需酶量

E.在37℃条件下,每分钟生成1g产物所需酶量

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第9题
含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是()

A.萝卜

B.土豆

C.大白菜

D.芹菜

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第10题
酶是生物性物质,含有_____

A.蛋白水解酶

B.脂肪酶

C.淀粉酶

D.纤维素酶和酶稳定剂

E.以上都是

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第11题
呼吸系统的功能包括提供机体所需氧气并排出_____。A.二氧化碳B.一氧化碳C.组织代谢酶D.免疫代谢产

呼吸系统的功能包括提供机体所需氧气并排出_____。

A.二氧化碳

B.一氧化碳

C.组织代谢酶

D.免疫代谢产物

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