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[单选题]
在饭店用餐,应由服务生领台入座。用餐时应()。
A.坐姿舒适即可
B.坐姿端正,与餐桌保持适当距离
C.坐姿端正,尽量贴紧餐桌
D.坐姿放松舒适,与餐桌保持距离
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A.坐姿舒适即可
B.坐姿端正,与餐桌保持适当距离
C.坐姿端正,尽量贴紧餐桌
D.坐姿放松舒适,与餐桌保持距离
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。
A.菜单内容
B.规模
C.消费标准
D.客人用餐习惯
A.最少可能是3人,最多可能是8人。
B.最少可能是5人,最多可能是8人。
C.最少可能是5人,最多可能是9人。
D.最少可能是3人,最多可能是8人。
客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻,酒水流淌时,服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时换上酒杯,斟好酒水。
A.问候客人
B.抚摸客人
C.安慰客人
D.责备客人