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[判断题]

饮食卫生五四制中的食具实行“四过关”是指一洗、二刷、三冲、四消毒(此“四关”系指热力消毒程序)。()

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第1题
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()A.由原料到成品实行“四不”制度B.食品存放实

下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()

A.由原料到成品实行“四不”制度

B.食品存放实行“四隔离”

C.食具实行“四过关”

D.个人卫生做到“四好”

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第2题
饮食业用具实行“()”:一洗,二刷,三冲,四消毒(蒸汽或开水)。

A.四过关

B.四勤

C.四不

D.四定

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第3题
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指()。A.石英水壶B.陶制水壶C.酒精炉D.瓷制水壶

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指()。

A.石英水壶

B.陶制水壶

C.酒精炉

D.瓷制水壶

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第4题
饮食业餐具“四过关”是洗、刷、冲、消毒。此题为判断题(对,错)。
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第5题
饮食业个人卫生要做到“()”。

A.四定

B.四过关

C.四勤

D.四快

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第6题
简述饭店卫生“五四制”的内容

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第7题
食品卫生“五四”制由()颁布。

A.卫生部、铁道部

B.卫生部

C.卫生部、商务部

D.商务部

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第8题
建筑安装工程施工过程中质量检查实行三检制,是指作业人员的“自检”、“互检”和专业监理工程师的“专检”相结合的检验制度,其是确保施工质量行之有效的检验方法。()
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第9题
根据我国新近颁布的《互联网信息服务管理办法》,经营性互联网信息服务是指通过互联网向上网用户有偿提供信息或者网页制作等服务活动,国家实行()

A.备案制度

B.许可证制度

C.审批制

D.分类分级管理制

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第10题
信访工作实行“三级终结制”,这三个环节分别是指:

A.接待登记

B.告知受理

C.处理答复

D.复查

E.复核

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第11题
在官制中实行差遣制的朝代是()。

A.汉朝

B.唐朝

C.宋朝

D.明朝

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