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第1题
SB／T 10030—92要求烤蛋糕的水分含量为（)或按企业标准指标执行。A.5—10％B.10—30％C.15～30％D.20～25
SB／T 10030—92要求烤蛋糕的水分含量为()或按企业标准指标执行。
A.5—10％
B.10—30％
C.15～30％
D.20～25％
第4题
基底细胞逐渐推移并通过_____的时间为（26-42）天+14天。A.颗粒层B.棘层C.角质层D.基底层
基底细胞逐渐推移并通过_____的时间为（26-42）天+14天。
A.颗粒层
B.棘层
C.角质层
D.基底层
第5题
在影响植物细胞、组织或器官分化的多种因素中，最根本的因素是 （)。A.生长素的含量B.“高能物质”ATP
在影响植物细胞、组织或器官分化的多种因素中，最根本的因素是 ()。
A.生长素的含量
B.“高能物质”ATP
C.水分和光照条件
D.遗传物质DNA
第8题
黏液高分泌对黏膜纤毛清除作用的影响机制是（)
A.影响黏液生成细胞新陈代谢
B.黏蛋白的产生增多，使黏液层渗透压增高，超出了纤毛周围层的渗透压
C.刺激分泌及减少黏液黏度
D.增加分泌量及/或水分含量
E.水解肺部黏液中的DNA及减少黏液黏度
第10题
当皮肤的（）时，营养成分不易被吸收。A.黑色素颗粒太少时B.胡萝卜素含量高时C.角质层太厚D.角质层太
当皮肤的（）时，营养成分不易被吸收。
A.黑色素颗粒太少时
B.胡萝卜素含量高时
C.角质层太厚
D.角质层太薄
