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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用高锰酸钾溶液洗涤蔬菜时，其浓度为（)。

A.0.2%

B.2%

C.0.3%

D.3%

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第1题

适用于生食凉拌的蔬菜适合（)洗涤方法。

A.盐水洗涤

B.冰水洗涤

C.冷水洗涤

D.高锰酸钾溶液洗涤

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第2题

下列不属于蔬菜洗涤方法的是（）

A.冷水洗涤

B.高锰酸钾溶液洗涤

C.盐水洗涤

D.热水洗涤

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第3题

蔬菜用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡五分钟，可杀灭病原体。（）

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第4题

玻璃仪器沾污了高锰酸钾污迹，应用（)洗涤。

A.去污粉，用毛刷刷洗

B.用洗液浸泡后刷洗

C.用1：11工业盐酸浸泡后刷洗

D.用5%草酸溶液

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第5题

测定磷化物时所用的二氧化碳应经过()溶液的洗涤后，才能进人反应瓶。

A.碱性高锰酸钾

B.饱和硝酸汞

C.酸性高锰酸钾

D.饱和硫酸肼

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第6题

用浓度1%的食盐溶液洗涤叶菜，可使虫卵的吸盘（)而脱落。

A.收缩

B.扩大

C.增大

D.减少

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第7题

洗涤的方法有冷水洗涤、盐水洗涤、高锰酸钾溶液洗涤。（)

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第8题

滴定管在装入滴定溶液之前，应用该溶液洗涤滴定管3次，其目的是为了除去管内残存水分，以确保滴定液浓度不变。（)

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第9题

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀时用（）洗涤。A.1：1的氨水B.1：50的氨水C.1：1盐酸D.1：50的盐酸

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀时用（）洗涤。

A.1：1的氨水

B.1：50的氨水

C.1：1盐酸

D.1：50的盐酸

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第10题

生食瓜果类蔬菜应先用0.3%（)溶液浸泡5分钟。A.盐水B.漂白粉C.过氧乙酸D.高锰酸钾

生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

A.盐水

B.漂白粉

C.过氧乙酸

D.高锰酸钾

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第11题

花色菜看因工艺复杂，为了确保卫生，操作时应用（)浓度的高锰酸钾溶液进行手的消毒。

A、1%

B、6%

C、3%

D、8%

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