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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于微波炉加热服务中哪些内容是正确的()

A.该项服务可设置在卖场熟食区、服务中心、顾客休息区

B.营业前应确认微波炉能够正常使用,每日进行清洁,保持微波炉的洁净度,避免滋生细菌

C.同时可在边上张贴使用须知和温馨提示,告知顾客微波炉的正确加热方法,确保微波炉的使用安全

D.营业结束时需关闭电源,或拔掉插座

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ABCD

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第1题
关于摘下来的口罩,以下正确的是()

A.留着下次带,正两天,反着戴两天

B.有发热症状的需要消毒后密封丢弃

C.用微波炉加热消毒可重复使用

D.废弃口罩丢弃到有害垃圾筒内

E.处理完口罩洗手消毒

F.随时用完随时丢弃

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第2题
关于微波炉使用,下列说法不正确的是()

A.加热液体时使用广口容器

B.不在微波炉内油炸食品

C.不长时间在微波炉前工作

D.将带壳的鸡蛋、带密封包装的食品直接放进微波炉烹调

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第3题
《微波炉安全使用管理提示》提了哪些要求()

A.每日应检查、清洁微波炉内外

B.金属、盒装牛奶、鸡蛋和封闭物品不得使用微波炉

C.自己带的饭不得使用单位微波炉加热

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第4题
电磁波家族成员很多,有无线电波、红外线、可见光、紫外线、X射线、γ射线等.电磁波与人们的生活密不可分,已渗透到我们生活的各个方面.关于电磁波的应用,下列说法正确的是()

A.验钞机利用红外线来辨别钞票真伪

B.微波炉利用电磁波来加热食品

C.手机利用超声波波传递信号

D.遥控器利用紫外线实现对电视机遥控

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第5题
人们经常使用微波炉给食品加热。有人认为,微波炉加热时食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能
识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些还具有毒性,甚至可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化,从而造成严重的健康问题。以下哪项最能质疑上述观点?()

A.微波加热不会比其他烹调方式导致更多的营养流失。

B.我国微波炉生产标准与国际标准、欧盟标准一致。

C.发达国家使用微波炉也很普遍。

D.微波只是加热食物中的水分子,食品并未发生化学变化。

E.自1947年发明微波炉以来,还没有因微波炉食品导致癌变的报告。

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第6题
中午就餐需文明规范,同时做好防护,以下哪些行为是错误的()

A.自带便当,分批使用微波炉加热

B.面对面就餐,边就餐边讨论工作

C.共同分享,用筷子夹对方饭盒的美食

D.自行收拾桌面,保护好个人及公共卫生

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第7题
解冻母乳,以下哪些方法不适宜?()

A.用微波炉加热

B.用温水温热

C.放在火炉上解冻

D.放在室温下自然解冻

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第8题
《微波炉安全使用管理提示》提了哪些要求()

A.每次使用,持续时间不得超过3分钟

B.使用完毕应拔掉电源

C.加热食物时不得远离现场

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第9题
当在微波炉中加热时,不含食盐的食物,包括其内部可以达到很高的、足以把所有引起食物中毒的细菌杀
死的温度;但是含有食盐的食物的内部则达不到这样高的温度。假设以下提及的微波炉性能都正常,则上述断定可推出以下所有的结论,除了

A.食盐可以有效地阻止微波加热食物的内部。

B.当用微波炉烹调含盐食物时,其原有的杀菌功能大大减弱。

C.经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒,则其中一定含盐。

D.如果不向就要放进微波炉中加热的食物中加盐,则由此引起食物中毒的危险就会减少。

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第10题
餐具加热有哪些方法()

A.开水烫碟

B.蒸碟

C.烤箱热碟

D.明火热碟(干锅)

E.微波炉烤碟

F.消毒柜热碟

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第11题
微波炉加热食物变慢可能引起的原因有哪些()

A.功率开关在低火力或者电压偏低

B.磁控管插接件锈蚀或者磁控管衰老

C.高压电容失容或者漏电

D.高压二极管阻值异常

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