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[主观题]
蛋白质供能一般应占总能量的()
A.8%~15%
B.20%~30%
C.30%~40%
D.40%~50%
E.55%~65%
暂无答案
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A.8%~15%
B.20%~30%
C.30%~40%
D.40%~50%
E.55%~65%
当体内肌糖原储备充足时,蛋白质供能()
A.比例大于脂肪供能比例
B.仅占总热量需要的10%左右
C.占总能量的15%~20%
D.主要通过丙氨酸-葡萄糖循环的代谢过程提供运动中的能力
A.根据患者的年龄,性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重,评价体型,计算出能量供给量
B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量,它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal
C.在计算各种食物的用量和配膳上,一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法
D.糖尿病患者的血糖较高,宜食用高碳水化合物低蛋白的食物,如马铃薯、芋头、山药
E.高GI的水果应该限量,忌食精制糖,如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)