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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

由忽思慧根据管理宫廷饮膳工作的经验和中国医学理论写成一部营养卫生与烹调密。切结合的食疗著作是()。

A.《随园食单》

B.《醒园录》

C.《养小录》

D.《饮膳正要》

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第1题
中国第一部营养学专书是()。

A.唐朝《千金方》

B.明朝(1578)李时珍《本草纲目》

C.南北朝《黄帝内经·素问》

D.元朝(1330)忽思慧《饮膳正要》

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第2题
《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分。()
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第3题
《外台秘要》的作者是()。

A.孙思邈

B.钱襄

C.王焘

D.忽思慧

E.蔺道人

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第4题
《食疗本草》的作者是()。

A.王 焘

B.钱 襄

C.孟 诜

D.忽思慧

E.蔺道人

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第5题
《扬州画舫录》记载了比较系统、完整的()资料。

A、宫廷御宴膳

B、满汉席

C、茶道饮酒

D、年节食俗

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第6题
关于增健固饮、膳乐星、植雅洗手液开放订货安排说法正确的是()

A.根据当前供货情况,3月2日15:00起开放订货

B.增健固体饮料和膳乐星益生菌固体饮料将向店铺订货和个人购货开放

C.植雅洗手液暂时仅限店铺订货,个人购货安排待后续另行通知

D.根据当前供货情况,3月3日15:00起开放订货

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第7题
根据中国石化信用风险管理暂行办法的规定,各企业负责按规定制定本企业信用风险管理实施细则,明确信用风险管理的具体职责、工作原则、工作内容等,由股份财务部指定企业信用风险归口管理部门,设立信用风险管理岗位,完善赊销、预付款项的内控程序和审批权限。()
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第8题
根据课文下面句子默写有误的一项是()

A.林尽水源,便得一山,山有小口,仿佛若有光,便舍船,从口入

B.参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,寤寐思服

C.蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄

D.佁然不动,俶尔远逝,往来翕忽,似与游者相乐

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第9题
专家判断法是指由项目成本管理专家根据经验进行判断,最终确定和编制项目资源规划的方法。()
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第10题
《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。你认为这一说法:()
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第11题
西方早期管理思想的特点不包括()

A.管理的重点是解决分工与协作问题

B.由资本家直接担任企业管理者

C.主张工作能力与工作相适应

D.靠个人经验从事生产和管理

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