题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
牛奶蛋白中约 80%是酪蛋白,其中近 1/3 是β 酪蛋白,分为 A1 型和 A2 型等。母乳是 A2 型β -酪蛋白,A2 蛋白质更亲和人体易吸收,有利于宝宝的吸收消化,认知发育,并有效提高免疫力()
答案
是
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是
A.在乳产品中掺入廉价的组分,也被称作经济掺假,通常不会对消费者的健康产生危害,但也有例外
B.中国规定禁止销售、收购和加工尚在用药期和休药期内的奶畜产的、不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的以及其他不符合法规标准的生鲜乳
C.按照最新国家标准检验合格的乳制品,是不会对人体造成任何危害的
D.天然牛奶中80%左右的蛋白质是酪蛋白
A.母乳中所含的A2β-酪蛋白可降低牛奶过敏的发生率
B.母乳中所含的A2β-酪蛋白,是天然源生的蛋白质
C.母乳中所含的A2β-酪蛋白可降低A1蛋白质不耐受的发生率
D.母乳中所含的A2β-酪蛋白适合宝宝未成熟的消化系统,帮助消化吸收
A.牛乳中的棕树酸影响钙的吸收
B.人乳蛋白质以乳清蛋自为主,牛奶蛋白质以酪蛋白为主
C.脂酶分解牛乳甘油三酯后,产生校多的棕榈酸,而人乳则较少。
D.牛乳比人乳甜
A.一个鸡蛋、一杯牛奶、50g肉(一个掌心大小)
B.一个鸡蛋、两杯牛奶
C.一个鸡蛋、一杯牛奶、100克肉