题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（）
A.食盐
B.蔗糖
C.食醋
D.植物油
答案
C、食醋
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A.食盐
B.蔗糖
C.食醋
D.植物油
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C、食醋
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