题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于果胶酶的说法正确的是（）
A.果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素
B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C.果胶酶不特指某酶，而是分解果胶的一类酶的总称
答案
C、果胶酶不特指某酶，而是分解果胶的一类酶的总称
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A.果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素
B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C.果胶酶不特指某酶，而是分解果胶的一类酶的总称
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C、果胶酶不特指某酶，而是分解果胶的一类酶的总称
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A.果胶酶是果胶分解酶的简称，纤维素酶是纤维素分解酶的简称
B.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清，是果胶酶彻底分解了细胞壁的结果
D.果胶酶只改变果胶分解的速度，反应前后果胶酶本身没有发生改变
A.从某生物cDNA文库中获取的目的基因，不含基因中的启动子
B.PCR反应中温度的周期性改变是为了DNA聚合酶催化不同的反应
C.抗虫基因成功地插入到植物细胞染色体上即说明能正常表达
D.植物组织培养的过程中需要用到纤维素酶和果胶酶
A.在探究温度、pH和果胶酶用量的实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的
B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶
C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低
D.人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题
A.组成植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素，果胶主要分布在细胞的细胞壁和胞间层
B.果胶酶有多种，如多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶等
C.果胶酶在食品工业中有广泛的用途，在其他方面则无用处，体现了酶的专一性
D.果胶酶、纤维素酶配合使用，可分解植物细胞壁中的果胶和纤维素，促使淀粉、脂质、维生素和蛋白质的释放，以提高饲料的营养价值
A.组成植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素,果胶主要分布在细胞壁和胞间层
B.果胶酶有多种,如多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶等
C.果胶酶在食品工业中有广泛的用途,在其他方面则无用处,体现了酶的专一性
D.果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶配合使用,可分解植物细胞壁中的果胶和纤维素,促使淀粉、脂肪、维生素和蛋白质的释放,以提高饲料的营养价值
A.上述所涉及的微生物依次是酵母菌、醋酸菌、霉菌、肺炎双球菌、T2噬菌体和大肠杆菌
B.上述微生物中只有酵母菌和霉菌具有核膜，但遗传物质都是DNA
C.鉴别肺炎双球菌（R、S型）可以用显微镜观察是否有荚膜或者用固体培养基培养观察菌落表面是粗糙还是光滑来判断
D.赫尔希和蔡斯将T2噬菌体的蛋白质和DNA直接分离进行实验，证明了DNA是遗传物质
A.培养动物细胞时，要用胰蛋白酶处理动物组织以获得单个细胞
B.培养植物细胞时，必须先用纤维素酶和果胶酶对其处理以去除细胞壁
C.植物细胞能进行光合作用，因此培养基中不需要添加有机营养物
D.动物细胞培养只是为了获得有特殊基因突变的细胞
A.磷酸二酯键只能由DNA聚合酶催化形成
B.限制性核酸内切酶将一个DNA分子片段切成两个片段需消耗两个水分子
C.RNA聚合酶的结合位点为起始密码子
D.用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体,便于植物杂交育种
A.在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,不会发生细胞的增殖和分化
B.利用物理法或化学法可以直接将两个植物细胞进行诱导融合
C.用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物原生质体失去了全能性
D.植物组织培养中,培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
A.肝细胞培养过程中通常在培养液中通入5%的CO2刺激细胞呼吸
B.培养植物细胞时，必须先用纤维素酶和果胶酶对其处理以去除细胞壁
C.用于治疗癌症的生物导弹就是以单克隆抗体作为抗癌药物定向杀死癌细胞
D.植物组织培养时培养基中需要添加有机营养物
