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对食品生产经营人员的个人基本卫生要求有哪些?

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第1题
下列选项中不属于食品生产经营人员的义务()。

A.接受健康检查和食品卫生知识培训

B.取得食品卫生许可

C.保持个人整洁

D.不加工,不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品

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第2题
食品安全标准的内容包括()。

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

C.食品生产经营过程的卫生要求

D.与食品安全有关的质量要求

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第3题
让所有百姓和在作业场所工作的人员有基本的生命保障,这是对生产经营单位最基本的要求。()

让所有百姓和在作业场所工作的人员有基本的生命保障,这是对生产经营单位最基本的要求。()

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第4题
()是食品安全的第一责任人,有防范食品安全事故发生的义务。

A.国务院卫生主管部门

B.食品销售企业

C.食品生产经营企业

D.当地卫生主管部门

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第5题
人员着装及卫生中要求口罩必须遮住(),发网必须包住(),洁净服拉链必须拉到(),不得将个人衣服(

人员着装及卫生中要求口罩必须遮住(),发网必须包住(),洁净服拉链必须拉到(),不得将个人衣服(),洁净服上不得有()、()等异物。进入出粉间时,要用()对手部进行消毒。

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第6题
关于中药材管理的说法,错误的是()

A.国家保护野生药材资源和中药品种,鼓励培育道地中药材

B.《药晶经营许可证》中的经营范围不再要求载明中药材

C.生产经营的食品中不得添加药晶,因此不可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质

D.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院药品监督管理部门制定、公布

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第7题
下列人员中()不能进行食品的感官检验

A.身体健康

B.具有超常敏感的人员

C.个人卫生条件较好

D.对所检产品有偏见者

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第8题
GMP对人员卫生有哪些要求?
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第9题
面试时,对个人形象要求有()。

A.服装大方得体

B.发型要简单大方

C.注意手与指甲的卫生整洁

D.饰品、香水等的运用要适度合宜

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第10题
人员仪容仪表、工作服卫生要求:进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品,穿着洁净的工作服不应配戴饰物、手表,不应化妆、染指甲、喷洒香水;不得携带或存放与食品生产无关的个人用品等()
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第11题
生产经营和使用食品添加剂,必须符合()和卫生管理方法的规定。

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