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题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

生产设备、容器、工具等在使用前后应进行清洗和消毒,车间的地面和墙应保持清洁。车间的顶面、门窗、纱窗及通风排气网罩等应定期进行清洁。7、生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品,不得擅自改变功能区用途。()

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第1题
生产设备、工具、容器、场地等在使用前后都应彻底清洗、消毒。()
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第2题
生产设备容器,工具在使用前应进行清洗和消毒()
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第3题
食品生产设施、设备、工具和容器等应加强维护保养,使用之前及时进()。

A.清洗、消毒

B.报废

C.更新

D.更换

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第4题
如工厂同一条生产线生产多种配方食品(部分含有过敏原),以下做法正确的是()。

A.含有过敏原的原料划区隔离存放,并使用颜色识别的容器和工具

B.设备清洁方案应经过敏原验证,以确保清洁程序的有效性

C.生产排程,减少含过敏原和不含过敏原产品之间的转换

D.仅对品管员工进行过敏原意识培训即可

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第5题
凡盛有或盛过易燃易爆等化学危险物品的容器、设备、管道等生产、储存装置,在动火作业前应将其与生产系统彻底隔离,并进行清洗置换,经分析合格后,方可动火作业。()
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第6题
用于食品生产经营的工具、设备指的是在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。()
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第7题
凡盛有或盛过易燃易爆等化学危险物品的(),在动火作业前应将其与生产系统彻底隔离,并进行清洗置换,检测可燃气体、易燃液体的可燃蒸气含量合格后,方可动火作业

A.容器

B.设备

C.管道生产装置

D.遇有火险异常情况未查明原因和消除前

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第8题
在狭窄的场所,如锅炉、金属容器、管道等应使用Ⅱ类工具。()
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第9题
滤袋更换的操作规范()

A.高清洁区,人员应穿戴好干净的防护用具:衣服、发网、口罩等

B.其他区域更换时,应确保操作人员身上及其周围区域无易脱落物或大的风沙等境影响因素

C.将拆开的顶盖和密封盖放置在专用的清洁容器中(该容器使用前后都要清洗、擦干,防止有明水混入产品中)

D.将过滤器中的物料排空,拿出过滤网\袋\芯放置到专用的清洁容器中,并检查更换下来的过滤网\袋\芯是否有破损或者有特殊异物,如有上述情况必须进行纠偏行动

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第10题
飞行前清舱检查()

A.所有地面工作人员离机后、旅客登机前,客舱乘务员协助航空安全员对客舱进行清舱检查

B.乘务员检查餐食、机供品情况,并按照相关单据,确认机供品装机数量,避免隐载;发现有不能开启的容器或餐具,及 时报告主任乘务长/乘务长

C.飞机在地面期间,乘务员要对登机门进行监控,禁止持无效证件或无证件的人员进入客舱

D.飞机运行期间,接入机上电源的用电设备需经公司许可;乘务员禁止使用未经公司许可的用电设备(如加湿器、烧水壶 等)

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第11题
关于工具管理,下列说法正确的是()

A.工具借还期间,使用者和工具管理员双方须同时在场,当面认真核实工具数量、编号、技术状况等信息,双方经确认无异议后,方可完成借还手续

B.未经管理员同意,任何人不得进入工具设备存放库,如使用中发现任何问题,借用人应及时报告

C.所有工作者在工作前、工作场所转移时及工作结束后必须清查工具,确保没有丢失,并按要求做好清点记录

D.工作过程中,受控的劳动保护用品及装置在固定容器内的消耗性航材可以暂时存放在工具箱内,但在工作结束后,这些用品及消耗性航材必须从工具箱中移出。工具箱中只允许保 存清单中列明的工具

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