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[判断题]

蛋糕油广泛用于各中西式酥饼中，能起到各种乳化的作用。()

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第1题

花生油最适用于广式月饼中,而色拉油则广泛应用于戚风蛋糕、海绵蛋糕中（）

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第2题

低压电器通常指用于交流1200V、直流1500V以下电路中起到各种控制和保护功能的电器产品。（）

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第3题

O型密封圈具有（）密封性能好，磨擦力小，槽沟尺寸小，制造容易等优因而广泛用于各种定密封和可动密封中。

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第4题

蛋糕油的主要成分、作用、优点各是什么？

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第5题

（)在探井中使用广泛，自上而下逐层测试，优点是能迅速见到油、气流，避免钻井液对油、气层的长期污染，有助于取得可靠的油、气、水资料等。

A.完井测试

B.中途测试

C.井口压力的测定

D.油产量的测定

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第6题

（)是最为传统的一种任务分析形式，目前它已被广泛用于各种培训课程中。

A.工作定向的工作分析

B.工作者定向分析

C.认知任务分析

D.认知问题分析

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第7题

（）是制作西式面点品种最多、形状最多的模具。

A.甜点模具

B.巧克力模具

C.蛋糕装饰模具

D.蛋糕烘烤模具

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第8题

井中爆破方式是应用最广泛的爆破方式，在选择适当的激发岩性后，此方式能有效地压制各种干扰波，获得理想的地震记录资料。（)

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第9题

电容器是各种电子设备中不可缺少的重要元器件，它广泛用于()等多种场合。

电容器是各种电子设备中不可缺少的重要元器件，它广泛用于（)等多种场合。

A、抑制电源噪声

B、提高输出能力

C、尖峰的吸收

D、滤波

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第10题

“3S”技术目前已广泛用于应对灾害的各环节中，下列关于地震灾害的选项中，可以利用全球定位系统检测的是（）

A.地震导致的山体位移

B.地震震级

C.震源深度

D.地震烈度

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第11题

各种动物对环境的适应能力并不相同近交系动物的基因纯合程度可达98．6％以上由于基因纯合，动物有了杂合基因型能较广泛的适应环境的能力因此，它在繁殖与生长中的环境条件可放宽（）

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