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[判断题]

样品制备的目的是要保证样品均匀,使在检验时取任何部分都能代表全部样品的成分检验结果。()

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第1题
样品制备的目的在于保证样品的()。

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第2题
样品制备的目的是为了保证最终的待检样品具有代表性。此题为判断题(对,错)。
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第3题
检验区应保持良好的通风,保证室内无味,必要时可安装()和设置样品传递窗口,防止样品制备和传递时带入气味。

A.换气系统

B.加热系统

C.消毒系统

D.制冷系统

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第4题

对于委托检验,样品管理员在接收样品时,要协助客户办理委托手续填写委托单,保证客户的需求得到真实全面的反映。()

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第5题
在样品制备过程中,应注意防止易挥发性成分的逸散和避免样品组成和理化性质发生变化,作微生物检验的样品,必须根据微生物学的要求,按照无菌操作规程制备。()
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第6题
聚氨酯防水涂料试件制备时,在标准试验条件下称取所需的试验样品量,保证最终涂膜厚度()。
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第7题
试样的采取与制备是化学分析工作中第一环节,分析样品必须具备()

A.足够的稳定性

B.足够的均匀性

C.高度的代表性

D.足够的可溶性

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第8题
食品理化检验时含水量较少的样品的制备方法是()。A.将所采的样品进行粉碎并混匀B.将所采的样品

食品理化检验时含水量较少的样品的制备方法是()。

A.将所采的样品进行粉碎并混匀

B.将所采的样品加水稀释

C.将所采的样品烘干

D.将样品脱脂

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第9题
下列哪个程序为食品检验的第一步()。

A.样品采集

B.样品制备与保存

C.样品预处理

D.数据分析

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第10题
罐头的样品制备常用组织捣碎机。水果罐头在捣碎前必须清除();肉禽罐头要清除();鱼类罐头耍去除()。
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第11题
食品安全检测的一般程序()。

A.样品的采集、制备和保存

B.样品的预处理

C.样品检验

D.数据处理

E.撰写实验报告

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