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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

我每天都有吃新鲜的水果蔬菜,为什么还要单独补充维生素C()?

A.人自身无法合成维生素C

B.维生素C极其不稳定,遇水、热、光、氧、烟、盐、碱都会被破坏。

C.维生素C属于水溶性维生素,能快速在血液和液体中溶解,吸收快,但很快跟随着汗水和小便排出体外,很难在身体中储存。

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第1题
如何摄取和补充叶酸()

A.蔬菜、水果、酵母

B.动物的肾、肺

C.自身合成

D.叶酸强化食物或叶酸的维生素制剂

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第2题
对于糖尿病患者的饮食以下描述错误的是()

A.每天摄入至少5份新鲜非淀粉类蔬菜,一份大约是自己拳头大小

B.新鲜水果含有丰富的维生素、果胶及矿物质,每天可吃一个水果

C.花生、瓜子、核桃等硬果类食品营养价值高,可以优选

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第3题
孕期安排孕妇膳食时,应该()

A.仅补充蛋白质,尽量减少脂肪和糖类

B.既要满足营养需要,又要注意营养全面均衡,蛋白质、脂肪、糖类摄入应保持正常比例

C.仅吃新鲜蔬菜和水果,保证维生素的供给

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第4题
如何合理膳食()

A.适当食用鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果食物

B.多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素和膳食纤维

C.适量多饮水,每天不少于1500ml,多喝白开水

D.食物种类多样,荤素搭配

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第5题
放射性肠炎饮食的护理()

A.可以吃煎炸、酸、辣等,便秘时多食新鲜蔬菜或水果

B.增加维生素和微量元素的摄人

C.忌高糖及易产气类的食物,如牛乳和乳制品等

D.不食生冷类或易引起肠道敏感食物

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第6题
新鲜蔬菜和水果可以补充维生素C。()
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第7题
长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患什么病,要补充什么维生素()

A.夜盲症、 维生素A

B.脚气 、生素B

C.坏血病、维生素C

D.佝偻病 、维生素D

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第8题
术后饮食指导正确的有()

A.清淡,易消化

B.没胃口可以吃麻辣食欲促进食欲

C.多吃新鲜水果蔬菜

D.高热量高蛋白高维生素

E.多吃肥肉

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第9题
()不是佝偻病小朋友的可采用的防治措施。

A.选择维生素A、维生素D强化牛奶

B.多接受阳光照射

C.多食用新鲜蔬菜和水果

D.补充鱼肝油等维生素D制剂

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第10题
青少年每天的膳食应含有新鲜的蔬菜、水果等维生素C含量丰富的食物()
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