更多“制汤工艺的技术关键?”相关的问题
第1题
煮汤是制汤的（)方法。A.关键B.基础C.简单D.基本
煮汤是制汤的()方法。
A.关键
B.基础
C.简单
D.基本
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第3题
降低氢气成本的关键措施是()。
A.优化制氢原料
B.优化制氢工艺
C.优化制氢工艺操作
D.优化氢气回收工艺
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第4题
关于烩的工艺，（)是错误的。A.烩的汤水必须调入芡粉，以使汤质柔滑B.宜用慢火烩制，能令汤水保持清
关于烩的工艺，()是错误的。
A.烩的汤水必须调入芡粉，以使汤质柔滑
B.宜用慢火烩制，能令汤水保持清澈
C.应配鲜汤作汤底
D.在汤微沸时调入芡粉
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第5题
（)是工艺技术规程中重要的组成部分，是决定化工产品生产过程技术经济指标合理、经济的关键。
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第6题
属于白焯法的必要工艺是()。
A.爆炒姜件、葱条，烹酒后加汤滚出香味
B.把生料放进沸水中猛火焯制
C.焯熟后沥尽水分，上碟，撒上配料
D.如果焯的是蔬菜，焯水中须加入食用油
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第7题
炼铁安装工程质量控制关键点有()。
A.高炉本体工艺钢结构工厂制作及现场拼装质量
B.热风炉本体工艺钢结构工厂制作及现场拼装质量
C.工业介质管道的工厂制作及现场拼装质量
D.全场给水、排水管道质量
E.耐火材料制作和现场砌筑质量
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第8题
维修过程中，检修人员必须按工艺精检细修，解决技术关键，加强零、部件的中间检查，保证维修质量。（)
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第9题
父系氏族社会，制陶工艺的技术更为提高，采用（)和封窑技术，是其突出成就。
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第10题
组合电器波纹管检修关键工艺质量控制:波纹管伸缩长度裕量符合厂家技术要求，波纹管应活动自如。（)
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第11题
进度计划的审查内容包括()。
A.工期和时间安排的合理性
B.是否采用最新工艺和技术
C.计划目标与施工能力的适应性
D.关键线路上的设备、人力安排是否恰当
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