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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

某饭店拟以客人对饭店产品和服务的认识程度为依据来制定价格，那么该饭店应采用()定价法。

A.区分需求

B.心理取向

C.竞争取向

D.理解价值

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第1题

某饭店拟以客人对饭店产品和服务的认识程度为依据来制定价格，那么该饭店应采用()定价法。

A.理解价值

B.竞争取向

C.区分需求

D.心理取向

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第2题

饭店业以客人满意程度为质量标准的原因是客房产品具有（)的特点。A.不可贮存B.可贮存C.脆弱性D.复

饭店业以客人满意程度为质量标准的原因是客房产品具有()的特点。

A.不可贮存

B.可贮存

C.脆弱性

D.复杂性

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第3题

客房是饭店的主体，是饭店的核心产品，客房（)的好坏直接影响客房的舒适度及客人对饭店产品的满意程度。

A.保洁质量工作

B.服务质量工作

C.设施维护工作

D.安全保卫工作

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第4题

一般情况下，对商品的认知阶段主要是指（)。

A.客人对客观事物与自己需求之间关系程度的反应

B.通过视觉对各种商品形式进行区别

C.为达到目的而克服困难、消除障碍的心理过程

D.受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象

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第5题

开夜床的目的主要有（)，方便客人休息，使客人感到舒适、温馨，是表示对客人欢迎的一种礼遇。

A.增加服务项目

B.整理环境

C.提高房价

D.反映饭店客房的豪华程度

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第6题

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资，按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2017年开张营业，届时将成为当地最高档次，最大规模的饭店。根据预测，2017年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。该饭店面临的替代产品的主要竞争者是()。

A.高档社会餐馆

B.疗养院

C.夜总会

D.旅行社

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第7题

客人是饭店产品的直接消费者，对服务工作存在的问题有切身的体会和感受，因此，他们最有发言权。此题为判断题(对，错)。

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第8题

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资，按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2017年开张营业，届时将成为当地最高档次，最大规模的饭店。根据预测，2017年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。该企业计划实行集中化战略，将其目标顾客对准国外专家，在这一市场上建立自己的产品差别和价格优势，则企业可采取的措施是()。

A.推进战略性计划

B.饭店设施针对性

C.利益诉求的特殊性

D.服务标准独特性

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第9题

饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（)策略。

A.差异营销

B.折扣配置

C.超额预订

D.时滞控制

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