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[判断题]

包种茶的品质特征系“外形深翠绿,带有灰霜点;汤色蜜绿,香气有浓郁的兰花清香,滋味醇滑甘润,叶底翠绿”。()

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第1题
洞庭碧螺春的品质特点系外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。()
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第2题
评茶人员需要掌握各类茶叶和各种的()。

A.品质特征

B.外形

C.叶底

D.香气

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第3题
下列()黑茶,带有焦烟味是属于正常品质。

A.米砖

B.青砖

C.七子饼茶

D.方包茶

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第4题
形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜()系黄山毛峰的主要品质特征。()
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第5题
红茶最基本的品质特点系红汤,红叶,味甘,干茶色泽偏深,红中带乌黑,所以英语中称“redTea”。()
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第6题
洞庭碧螺春的外形特征是()

A.曲卷多毫

B.紧结翠绿

C.芽体肥壮

D.卷曲如螺

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第7题
判断茶叶品质的好坏主要看干茶外形、汤色、香气和()。

A.品种

B.产地

C.颜色

D.叶底

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第8题
形似瓜子的单片,色泽绿中带霜(宝绿)系六安瓜片的品质特点。()
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第9题
六安瓜片的品质特点系外形匀整,形似瓜子,色泽绿中显黄,俗称“糙米色”。()
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第10题
某个茶样外形条索紧细结实,乐泽乌油润,砂绿,三节色。与下列()用标准样适当。

A.一级色种

B.二级观音

C.三级观音

D.四季色种

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第11题
普洱茶散茶的品质特点系散茶条索结匀整,色泽褐红。()
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