题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中浸泡，可使蔬菜达到()效果。
A.使颜色更亮
B.便于入味
C.使口感更脆
D.延长保鲜时间
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.使颜色更亮
B.便于入味
C.使口感更脆
D.延长保鲜时间
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中浸泡，可使蔬菜达到(…”相关的问题
A.游泳后，从水中出来感觉较冷，是由于水蒸发时吸热
B.冬天，窗玻璃上出现冰花，是由于水蒸气发生了凝华
C.夏天，常用干冰给食品保鲜，利用了干冰融化吸热
D.冬天，在保存蔬菜的菜窖里放几桶水，利用了水凝固放热
A.本装置为萃取装置，其中玫瑰花瓣与清水的质量比为1∶4
B.图中2为进水口，3为出水口
C.收集后的液体是油水混合物，需要加入NaCl，促进水、油分离
D.使用装置时，由于原料在水中，不易发生原料焦糊问题
A.用汽油洗涤油污 油污能溶解在汽油中
B.压瘪的乒乓球放在热水中鼓起 温度升高分子变大
C.室内发生火灾 立即打开所有门窗防止窒息
D.自行车的链条涂油 隔绝水和氧气
B、食堂房屋应为硬质材料建造，制作间地面应有一定的坡度和通畅的排水设施，墙壁表面应贴白瓷砖或使用便于清洗的相应材料,要设置有效的通风、排烟设施，并设有防尘、防蝇、防鼠和废弃物密闭存放设施
C、食堂的设备布局和工艺流程应当合理，防止食品交叉污染库房应设置货架并隔墙离地10Cm以上，主副食严禁混放
D、食堂加工间出入口应设洗手池，不同区域应设专用抹布池，粗加工区分设洗涤池肉类1个、水产1个、蔬菜池3个贴专用标志，主副食加工间需设洗涤池1个，洗消间需设大于所使用容器尺寸的洗刷消毒池2个
