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[判断题]

用于食品的洗涤剂、消毒剂指的是用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及食品加工用的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。()

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第3题
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A.用于控制护理液中H+浓度

B.用于控制护理液中Ga2+和M2+浓度

C.具有洗涤和基础灭菌作用

D.具有高效防腐和灭菌作用

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第4题
《食品卫生法》适用于一切食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂;也适用于食品的(),()和有关环境。

A.生产经营场所

B.食用植物

C.食用动物

D.设施

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第5题
餐饮服务提供者购买以下哪项物品时应当实行进货查验制度()。

A.食品

B.食品洗涤剂、消毒剂

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D.杀虫剂

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第6题
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第7题
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A.食品药品监管部门

B.卫生行政部门

C.工商部门

D.质量监督部门

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第8题
粘纤用中性洗涤剂或低碱洗涤剂,洗涤温度不能超过40度,洗涤时一定要轻洗。()

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重铬酸钾洗液用于去除玻璃或瓷质器皿壁残留的有机物,也可用于洗涤金属器皿。此题为判断题(对,错)。
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