题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下不属于服务步骤的是（）
A.敲门致电要礼貌
B.自信微信来介绍
C.核对餐品不可少
D.双手呈递很重要
E.弯腰鞠躬更要搞
F.真诚感谢是绝招
答案
E、弯腰鞠躬更要搞
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答案
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A.敲门致电要礼貌
B.自信微信来介绍
C.核对餐品不可少
D.双手呈递很重要
E.弯腰鞠躬更要搞
F.真诚感谢是绝招
答案
E、弯腰鞠躬更要搞
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A.右侧行驶不逆行，不闯红灯不违停
B.严禁酒驾慢转弯，快车道路不抢行
C.路上转弯要鸣笛，变道前后多留意
D.敲门致电要礼貌，自信微笑来介绍
A.当对客户所提问题不确定时，信口开河，胡编乱造
B.送到客户手中时，核对好餐品数据及餐具确定无误后，双手呈递并面带微笑
C.放下餐品，直接走人
D.使劲敲门，什么时间开门什么时候停
A.客人就坐后，双手呈递给客人菜单，呈递时，保持上身微微下倾，以示礼貌
B.客人点菜时，主动给客人介绍菜品，并推荐本店特色
C.客人看菜单时，主动为顾客做推荐，推荐顺序：锅底-酒水-特色
D.推荐菜品时，以毛利高、销量高的菜品为主
A.1.迎客（手势+欢迎语）
B.2.收银结账（双手呈递+报餐+引导顾客排队等餐）
C.3.点单促销
D.4.出餐（检查产品，擦杯，双手呈递）
E.5.送客（礼貌道别）
A.与顾客核对点单的菜品，用笔圈出，确保准确
B.与顾客核对菜品时，点2人份以上或有异常情况的需与顾客核对清楚（特别是微信点餐）
C.点甜品，不需询问顾客甜品先上还是饭后上
D.点饮品询问顾客凉的还是温的
A.顾客没有明确要求的情况下，可以不主动为顾客进行积分
B.顾客买单时用微信零钱支付，员工可以用个人微信收款码收钱
C.买单后需与顾客确认好商品数量和小票，并将货品双手递给顾客
D.买单环节要自然自信的进行劝单、压单
