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第2题
阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于()的测定。
阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于（)的测定。
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A.果汁中可溶性固形物含量的测定
B.酱油中可溶性固形物含量的测定
C.啤酒原麦汁浓度的测定
D.果冻中可溶性固形物含量的测定
第5题
冷藏箱在使用过程中要注意（）
A．冷藏箱上的温度表要避免进水撞击和挤压
B．冷藏箱内温度探头不能直接接触并排
C．应放置在阴冷处，避免长时间太阳直射
D．不可用强酸、强碱或强氧化剂擦拭冷藏箱任何部位
第7题
下列关于折光仪使用方法正确的是()。
A.由目镜观察，转动棱镜旋钮，使视野分为明暗两部分
B.通过放大镜在刻度尺上进行读数
C.转动棱镜旋钮，使明暗分界线在十字线交叉点
D.每次测定后，必须对仪器进行擦拭
