题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蔬菜白菜、土豆、茄子等进场方式:蔬菜点消毒方式（）
A.二氧化氯1:2000浸泡消毒30分钟
B.肖特灵1:1000浸泡消毒30分钟
C.外包装六面消毒后清水漂洗
D.戊二醛1:500浸泡消毒20分钟
答案
A、二氧化氯1:2000浸泡消毒30分钟
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A.二氧化氯1:2000浸泡消毒30分钟
B.肖特灵1:1000浸泡消毒30分钟
C.外包装六面消毒后清水漂洗
D.戊二醛1:500浸泡消毒20分钟
答案
A、二氧化氯1:2000浸泡消毒30分钟
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A.二氧化氯1:2000浸泡消毒30分钟
B.肖特灵1:1000浸泡消毒30分钟
C.外包装六面消毒后清水漂洗
D.戊二醛1:500浸泡消毒20分钟
A.清真店采购，100℃蒸柜100度维持 5分钟，消毒后当天配送
B.大门口蒸柜100℃ 5分钟
C.二氧化氯1:2000浸泡消毒30分钟
D.大门口二氧化氯1:2000浸泡消毒30分钟
A.1%过氧乙酸浸泡5分钟
B.1000～2000mg/L二湨海因浸泡30分钟
C.1000mg/L二氧化氯浸泡30分钟
D.含有效氯2000～5000mg/L消毒液浸泡30分钟以上
A.消毒儿童塑料玩具需浸泡一天
B.生食的瓜果蔬菜只要没有坏掉，可以不使用84消毒液浸泡
C.白色衣物清洗以1:250的比例需浸泡30分钟
D.清洗厨房案板以1:250的比例刷洗即可
A.熟食品、接触熟食品的容器和手等被生的食品原料或接触过生的食品原料的容器等污染
B.进食黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜未充分浸泡、清洗、消毒
C.加工制作用刀具、砧板、容器未专用
D.冰箱内同时存放生、熟食品的，应按熟上生下方式存放
