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[多选题]

PH计检测酸度注意事项()

A.采用电位滴定仪检测,没有电位滴定仪的采用 pH 计指示终点

B.使用 pH 计指示终点时,样品温度需调整到 25℃或采用温度补偿功能

C.用电位滴定仪或 pH计,滴定中需要用磁力搅拌器搅拌,滴定至 pH 值 8.30±0.01 并稳定 4-5 秒,整个滴定过程在 1 分钟内完成

D.±0.01 并稳定 4-5 秒,整个滴定过程在 1 分钟内完成

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ABC

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第1题
用玻璃电极测量溶液的PH值,是因为玻璃电极的电位和()呈线性关系。

A.酸度;

B.H+浓度;

C.溶液的PH值;

D.离子浓度。

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第2题
当把一酸度极的玻璃电极浸入具有一定pH的溶液中时,即产生一电极电位。其值大小与溶液的氢离子浓度有直接关系。可测定出单一电极的电位。()
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第3题
发酵后产品检测项目包括()。

A.PH

B.粘度

C.酸度

D.总固

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第4题
常温发酵奶半成品指标检测项目包括()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.PH

D.酸度

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第5题
检测百事可乐酸度的pH滴定终点值为()。

A.7.0

B.8.3

C.8.75

D.7.85

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第6题
酸度计的主体是一个()。A.精密电位计B.精密电流计C.精密电阻计D.精密pH计

酸度计的主体是一个()。

A.精密电位计

B.精密电流计

C.精密电阻计

D.精密pH计

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第7题
发酵过程在线传感器主要有()。

A.pH传感器

B.溶氧电极

C.氧化还原电位计

D.溶解二氧化碳探头

E.膜电极

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第8题
酸度计组成中下面不可缺少的是()。A.精密电流计、电极B.精密PH计、电极C.精电阻计、电极D.精密电位

酸度计组成中下面不可缺少的是()。

A.精密电流计、电极

B.精密PH计、电极

C.精电阻计、电极

D.精密电位计、电极

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第9题
pH计法测饮料的总酸是以()来判定终点的。A.pH7.0B.pH8.20C.电位突跃D.指示剂变色

pH计法测饮料的总酸是以()来判定终点的。

A.pH7.0

B.pH8.20

C.电位突跃

D.指示剂变色

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第10题
酱油总酸度测定,下列哪种方法不可行()。

A.电位滴定法

B.直接取样品,采用直接滴定法

C.样品加水适当稀释后直接滴定法测定

D.样品活性炭脱色后采用直接滴定法测定

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第11题
在Bi3+、Pb2+共存的溶液中,测定Bi3+,通常采用()的方法消除Pb2干扰。

A.沉淀掩蔽

B.氧化还原掩蔽

C.配位掩蔽

D.控制溶液的酸度(pH=1)

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