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[判断题]
出品上餐：成品出品时，不出盘边，不露盘底，干净无指痕。上菜或上鸽子离客人一步远时提醒客人“请慢回身”，以免碰翻。要报菜名或鸽子品名，并放在适中的位置，不能放置于桌边，并说标准提示用语：“鸽子手撕才好吃（）
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A.出品时及时报菜名
B.客人有需求时我们要第一时间举手示意上前
C.清理桌面垃圾时要有提示音，不能直接拿走
D.出品时不能从客人头顶递菜品或者让客人端产品
A.做好勺子筷子、小料酒水、客用米饭及其他物品的准备
B.按传菜标准程序操作，严格执行菜品十不上，严格按照标准执行锅底，和牛油球的出品以及小料的配打
C.做好前厅与后厨信息的及时传递、沟通、反馈；做好传菜与服务的信息传递、沟通、反馈
D.做好餐前餐中餐尾的岗位清洁工作，时刻保持传菜口，托盘，小料车的卫生整洁
E.按标准准确无误的呈递菜品
