首页 > 学历类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

真空排气封罐时罐内真空度的最主要决定因素是食品密封温度。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“真空排气封罐时罐内真空度的最主要决定因素是食品密封温度。()”相关的问题
第1题
机械呼吸阀的工作原理是利用自身阀盘的()来控制油罐的呼气压力和罐内真空度。当罐内气体压力
机械呼吸阀的工作原理是利用自身阀盘的()来控制油罐的呼气压力和罐内真空度。当罐内气体压力

达到阀的()时,阀被顶开,气体从罐内溢出;当罐内真空达到控制的()时,罐外大气顶开真空阀进入罐内。

点击查看答案
第2题
预封的目的包括()。

A.留有排气通道

B.防止表层食品被蒸汽烫伤

C.防止蒸汽冷凝水落入罐内

D.保持顶隙处较高的温度

E.便于使用高速封罐机。

点击查看答案
第3题
采用抽真空法倒残时,当残液罐内真空达到()时,才能开启残液罐液相阀门,回收残液。

A.100mmHg

B.150mmHg

C.200mmHg

D.250mmHg

点击查看答案
第4题
真空封罐时补充加热的作用是什么?
点击查看答案
第5题
怎么样克服真空封罐时的“暴溢”现象?
点击查看答案
第6题
水果含有空气,不利于罐头加工,容易造成内容物变色、破裂、煮烂、组织松软、装罐困难、腐蚀罐壁、降低罐内真空度等问题。()
点击查看答案
第7题
罐藏食品装罐时留有顶隙的目的是()。

A.调节净重

B.防止胀罐

C.产生真空

D.便于封罐

点击查看答案
第8题
油罐收油时,罐内液面(),压缩上部空间的气体,使气体的压强()而导致呼吸阀(),排出大量油蒸汽和
油罐收油时,罐内液面(),压缩上部空间的气体,使气体的压强()而导致呼吸阀(),排出大量油蒸汽和

空气的混合气体。发油时,罐内气体空间体积增大,压强(),罐外的空气通过真空阀被(),吸入的大量空气使罐内油蒸汽的()降低,这样又加剧了油品的蒸发。

点击查看答案
第9题
新型啤酒发酵设备中真空安全阀的作用是允许空气进入罐内,建立罐内外压力的平衡。()
点击查看答案
第10题
关于对凝汽式透平真空度的影响因素,下列选项不正确的是()。

A.真空喷射泵投用数量

B.透平排气温度

C.管线泄漏

D.高压蒸汽压力

点击查看答案
第11题
氮封罐收油前需首先投用氮封系统,直至罐内氧气含量符合要求。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改