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第1题
加2平勺猪肉酥的饭团是(),加2平勺油条脆的饭团是
A.金沙咸蛋黄饭团,肉酥油条饭团
B.肉酥油条饭团,培根蛋肉酥饭团
C.培根蛋肉酥饭团,金沙咸蛋黄饭团
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第2题
下列不是鱼香肉丝特点的是()。
A.咸鲜酸甜
B.姜葱蒜味浓郁
C.外酥里嫩
D.色泽红亮
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第5题
广东菜在口味上()、酥、脆、浓和咸、甜、酸、辣、苦、鲜五滋六味皆备。
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第6题
中国人的口味大体上是东辣、西酸、南甜、北咸。这是一种()现象。
A.宗教亚文化
B.种族亚文化
C.民族亚文化
D.地理亚文化
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第7题
我国历来有南甜,北咸,东辣,西酸的食品调味传统,这体现了亚文化中的哪一种文化()。
A.民族亚文
B.宗教亚文化
C.地理亚文化
D.年龄亚文化
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第8题
溢金湾属于沣东不限购,具体处于哪个区域距西咸管委会多远()
A.能源金贸区 ,2公里
B.秦都区,2公里
C.沣西新城, 3公里
D.能源金贸区,3公里
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第10题
东北人的饮食特点之一是口味()
A.口味清淡,注意营养价值
B.口味清淡,忌食辛辣之物
C.嗜肥浓腥膻,重油偏咸
D.爱吃咸、麻、辣味,尤其喜欢酸
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第11题
广东菜系中的东江菜在口味特点上以咸、酸和()为主。
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