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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

(抓顾客)黑海顾客向姐电话订明晚餐位庆祝生日,寿星为向姐本人。就餐当天中午向姐朋友打电话取消订餐,原因是向姐身体不适在家休息了,作为店经理得知此消息你会如何处理()

A.对向姐身体表示关心

B.带上鲜花和蛋糕进行拜访

C.留好向姐的生日信息,明年为向姐庆祝

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ABC

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第1题
“一从二令三人木,哭向金陵事更哀”是巧姐的判词。()

“一从二令三人木,哭向金陵事更哀”是巧姐的判词。()

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第2题
私人订制推荐:顾客就坐的第一句话术:您好,*哥/姐,今天咱们想点什么口味的锅呢,是为了确认是否为私人订制顾客。/()
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第3题
顾客要订餐留位,我们应当登记顾客的详细信息,如()就餐人数、就餐台号、等,并明确告知顾客要准时到达,如果超过留位时间钟及以上,我们将会取消留位

A.顾客姓名

B.到店时间

C.联系方式

D.以上皆是

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第4题
关于发票开票申请,下列说法正确的是()

A.收款当日,向小章老师发出开票申请

B.收款当日,向芝姐发出开票申请

C.收款当日,在CRM库内发出开票申请

D.咨询费不用申请开发票

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第5题
客群引流和亲切迎宾:对比较熟悉的顾客,迎宾可以用比较亲切的语言:比如,姐来了()
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第6题
不考虑数额,以下向银行获取贷款的情形成立贷款诈骗罪的是()。

A.编造虚假引资项目的

B.使用徐姐经济合同的

C.使用虚假证明文件的

D.超出抵押物价值重复担保的

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第7题
下列哪一个选项描述的情景不符合为顾客提供便利的标准()

A.餐厅附带的停车场的区域划分不当,顾客要浪费很长时间才能停好车子

B.餐厅推出网上订餐系统,顾客可以提前上网点单

C.餐厅提前向预订的顾客确定就餐细节

D.餐厅推出短信提醒业务,方便未预约的顾客随时掌握排队就餐时间

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第8题
古时向别人介绍自己的哥哥姐姐时称为“家兄”、“家姐”,那么介绍自己的弟弟妹妹应该用下面哪种称谓()。

A.家弟、家妹

B.舍弟、舍妹

C.息弟、息妹

D.堂弟、弟妹

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第9题
迎客引导顾客落座正确的是()

A.当顾客走到营业区域,由内迎伙伴或散服伙伴为顾客安排合适的座位,指引顾客落座

B.安顿好老人、小孩、孕妇不用刻意避开过道及上菜口位置

C.宝宝椅在顾客面前用湿纸巾擦拭消毒,告诉顾客:哥/姐,宝宝椅已消毒,请宝宝放心使用

D.顾客落座前地面无垃圾、无水渍、无油渍

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第10题
深夜班到店一桌客人气冲冲的一进店就要投诉电话投诉某店员工,原因是客人从很远的地方开车去某店就餐,到店后需要等座,客人说外边冷大厅有空位想进去等,告知在炉具检修需要在外边等。等了二十几分钟问餐位依然没好,客人生气说要走时,告知餐位好了,客人认定某门店员工在欺骗他,不理解为什么天气冷不能进去等,好好等座餐位总不好说要走餐位就好了(分值:10分)()

A.给客人真诚道歉(这时客人情绪比较激动,不接受道歉),天气较冷,安抚客人情绪让客人先吃饭,通知后厨熬热饮给客人驱寒

B.调优秀服务员为客人服务,赠送新品小吃请客人品尝,让客人感觉被重视

C.和某店值班经理核实情况,并分析客人生气的真正原因

D.站在客人的角度考虑,向客人讲明可以协助投诉该新员工,并告知该新员工应当承担的后果

E.给客人发名片,本次就餐可以打折作为后补,并协助顾客以后订餐。员工大会培训此案例

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