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[单选题]

专员通过餐厅2G系统和CCTV回顾,发现餐厅员工在实际烹炸1头鸡的情况下,打印了2头鸡的时间,通过MPC售卖和CCTV查看,这头鸡售卖了将近钟。这个行为构成()

A.一般偏差,未按标准执行原味鸡烹炸量,扣5分

B.明显偏差项,售卖过期产品,扣20分

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B、明显偏差项,售卖过期产品,扣20分

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第1题
稽核专员稽核时发现餐厅的水过滤系统UV灯不亮,该偏差属于()
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第2题
服务组员工已签署完成的电子合同/协议,可通过以下哪种方式查询下载电子版合同/协议()

A.员工已完成签署短信链接

B.餐厅2G CMS系统

C.电子合同/协议网址(http://esign.hwwt2.com/external-web/Login)

D.通过市场HR端口

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第3题
在OEC稽核前,餐厅通过CCTV自查看到了明显偏差,并采取了改善行动,是否仍扣分()
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第4题
在OEC稽核前餐厅通过CCTV自查看到了明显偏差,并采取了口头或书面的改进行动,但在检查时仍是要被记录为明显偏差。这一表述是否正确()
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第5题
餐厅21点结束营业,下列使用2G系统最后的下货时间合理的是()

A.19:30

B.19:00

C.20:00

D.19:45

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第6题
通过AIS、CCTV、VTS、VHF等信息化设备发现违法行为,且无法实施现场检查和询问的,可不制作询问笔录和现场(勘验)笔录,但应取得相关电子证据。()
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第7题
pp员工打制了6个土豆泥,实际库存也有6个,但2G系统显示应该打制4个,下列会造成的影响是()

A.多制作的产品,系统无法监控效期

B.下轮计划量会偏多

C.无影响

D.会直接影响到餐厅土豆粉、鸡汁粉的应产率

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第8题
列车发生踩踏事件,司机通过CCTV、乘客求助按钮发现踩踏情况时,立即拉停列车进入车厢协调处置。()
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第9题
车站高清半球摄像机通过单模光纤接入CCTV系统。()
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第10题
如遇监管单位至餐厅采样,以下说法正确的是()

A.了解清楚对方身份和目的后第一时间联系对口外事QA

B.留下采样人员的姓名、联系方式

C.了解清楚本次采样的目的,所采样品检测哪些指标

D.引导采样人员在CCTV能够监控到的区域采样,采样结束后留存相关CCTV视频

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第11题
在应急处置阶段,行车值班员应该()

A.播放应急广播

B.通过CCTV不断监视站内客流情况

C.严密监控车控室内各设备的运行情况

D.听通知发现客伤拨打120,安排出入口人员接应

E.上报行调现场情况并及时续报

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