题目内容
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[多选题]
当餐厅晚餐时突发停电事故，作为餐厅员工自己要镇定自若，要尽力（）
A.询问客人谁会修理
B.安慰客人，不要慌张
C.说服客人立即离开餐厅
D.提醒客人看好自己的财物
答案
BD
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B.安慰客人，不要慌张
C.说服客人立即离开餐厅
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A.应统筹安排，分部门、分时段错 峰用餐，尽量减少集中用餐人数
B.用餐时保持相当间隔距离， 员工即食即走，不要边吃边聊
C.餐厅早、午、晚餐后均要消 毒 1 次
A.可以回应餐厅主要问题，清楚将面临的挑战和机会
B.制定本月目标时，需首先回顾公司年度策略
C.最好用一句话让员工知道当月核心目标，以促动执行
D.制定目标，对目标分解时 ，要有B计划，以备出现突发情况
A.疫情期间食堂只提供早餐和午餐，不再提供晚餐
B.为防范交叉感染，所有员工使用一次性餐具
C.早餐供应员工根据口味由食堂人员打餐，在餐厅用餐
D.午餐供应每天早9点各部门向人力行政部报备午餐用餐人数，食堂工作人员根据人数准备午餐
A.婉言拒绝
B.满足需求
C.表示歉意
D.置之不理
E.予以协助
A.委婉告知顾客，在公共场所，个人财务应当自理
B.不建议餐厅员工为顾客看管包裹或财务，因为物品一量丢失，容易引起争端
C.询问顾客有无贵重物品后，当顾客回答没有时可帮忙保管
D.告知顾客可以保管但不承担丢失责任
