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第1题
大米洗淘过程中，维生素B1可损失30％－60％，维生素B2和烟酸可损失20％－25％，矿物质可损失70％。（）
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第2题
下列哪些作业及行为是大米管理部组织开展反“三违”专项行动的重点排查治理的内容（）
A.危险作业
B.检维修作业
C.运行故障处理作业
D.习惯性违章和不安全行为
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第3题
商家如果想在大促期间对之前内容渠道的种草人群进行加深与收割，以下哪些渠道是可以回流的内容渠道？（)
A.有好货
B.微淘
C.猜你喜欢
D.超级品牌日
E.聚划算
F.直播
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第4题
简述不淘洗米生产工艺与一般大米生产工艺的主要区别。
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第5题
餐具消毒包括哪些内容（）
A.一刮
B.二洗
C.三刷
D.四冲、五消毒
E.六保洁
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第6题
小宇发布了一条直播花絮视频内容，该内容在以下哪些推广渠道可以直接触达公域流量()。
A.店铺微淘
B.主搜-话题
C.微博
D.猜你喜欢Feed流
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第7题
商家可以使用以下哪些方式拉人入群？
A.设置旺旺自动回复
B.发布带有入群信息的微淘内容
C.将群装修到店铺首页
D.用神笔将群设置到宝贝详情页
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第8题
以下属于固体废物的有()。
A.COD在线监测废液
B.实验室一瓶酒精过期不再使用
C.洗瓶机废水
D.回收利用的酿造除尘器大米灰和麦芽灰
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第9题
以下哪个是性价比最高的广告位（）
A.促销频道首页三屏大图
B.淘宝首页三屏大图
C.首页二屏右侧大图
D.淘江湖首页左侧小图
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第10题
在米的洗淘过程中，不宜使劲反复洗，否则会导致流失掉的营养是（）
A.族维生素和无机盐
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.脂肪
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第11题
关于烹饪，下列选项中，您常采取的方法是（）。d41
A.①蔬菜先洗后切
B.②蔬菜先切后洗
C.③大米烹饪前多次淘洗
D.④大米烹饪前只洗一次
E.⑤大米烹饪前不洗
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