更多“地锅鸡是我国（）的传统名菜”相关的问题
第4题
下列菜品中，属于宫廷菜代表名菜的是()。
A.油攒大虾
B.金鱼鸭掌
C.八仙过海
D.熘鸡脯
E.诗礼银杏
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第5题
盐鸡是（)的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜
盐鸡是()的名菜。
A.广州菜
B.潮州菜
C.粤菜
D.客家菜
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第6题
以偏甜、偏淡、偏酸的“5偏”为特色，以荔枝肉、醉糟鸡等为名菜的是（）
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第7题
随园菜的代表名菜有马龙戏珠、鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等（）
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第8题
“曹操鸡”是始创于什么时期的安徽合肥传统名菜（)
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第9题
以下全部属于广州菜早期名菜的一组是（）
A.清汤鱼肚、烧汁煸骨
B.香滑鲈鱼球、蒜子珧柱脯
C.白云猪手、清炖水晶鸡
D.脆皮烧鹅、鲍汁扒鹅掌
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第10题
下列名菜中，属于苏菜的有()。
A.松鼠鱖鱼
B.糖醋鲤鱼
C.大煮干丝
D.霸王别姬
E.鱼香肉丝
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第11题
传统名菜“手撕盐煽鸡”所釆用的烹调方法是（）o
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