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更多“违反厨房卫生规程的做法是（)A、用手勺直接品尝菜肴B、专布专…”相关的问题
第1题
违反厨房卫生规程的做法是（)。A.用手勺直接品尝菜肴B.专布专用C.操作时不戴手表D.冷菜间切配时戴
违反厨房卫生规程的做法是()。
A.用手勺直接品尝菜肴
B.专布专用
C.操作时不戴手表
D.冷菜间切配时戴口罩
第3题
在下列行为中，食品从业人员违反作业场所卫生规范的行为是（)。A.在操作间吃东西B.用勺品尝菜C.切
在下列行为中，食品从业人员违反作业场所卫生规范的行为是()。
A.在操作间吃东西
B.用勺品尝菜
C.切凉菜时戴着口罩
D.把钱、饭卡放在更衣室的柜子中
第5题
以下关于厨房的卫生制度说法正确的是（）
A.最多只允许佩戴一枚表面平滑不能镶嵌物品的戒指
B.所有厨房人员都应使用适当的帽子或束发用品
C.用于试吃的勺子可以重复使用
D.工作服应保持清洁无损
E.严禁员工用手触摸脸部，包括鼻子、嘴巴和耳朵等部位
F.在厨房內打喷嚏或咳嗽时，必须使用纸巾掩起口鼻
第9题
一位保安员夜间因违反用电标准，被困在起火房间内，以下做法正确的选项是（）。
A.敲打金属器皿发出声音
B.尽量靠近街的窗口、阳台等容易被发现的位置
C.拨打119，与接线员保持联络
D.向楼下抛掷沙发垫、枕头、衣物等轻软物品
E.用手电筒往下照
第10题
一位保安员夜间因违反用电规范，被困在起火房间内，下列做法正确的是()。
A.敲打金属器皿发出声音
B.尽量靠近街的窗口、阳台等容易被发现的位置
C.拨打119电话，与接线员保持联络
D.向楼下抛掷沙发垫、枕头、衣物等轻软物品
E.用手电筒往下照
