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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

为什么北鼎焖炖珐琅锅的颜色没有像其他铸铁锅一样选用较深的渐变色系喷涂,而是用了浅色系纯色喷涂()

A.做不来,太难

B.成本高,所以不想做

C.北鼎有自己的设计风格,不盲目跟从其他品牌的设计(包括颜色在内)

D.北鼎敢于挑战难度更高的浅色喷涂

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CD

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第1题
焖炖珐琅锅不能在以下哪种炉具上面使用()

A.烤箱

B.微波炉

C.电磁炉

D.电陶炉

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第2题
HD4588描述正确的是()

A.亲水速透技术

B.珐琅铸铁火焱锅

C.智芯回旋IH加热

D.21种菜单选择

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第3题
以满足您煎、炒、煮、炸、焖、烤、焗、蒸、炖等各种烹饪需求,让您享受舒心快乐的烹饪体验,精心设计德列宝锅具13件套组合()
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第4题
北鼎蒸炖锅都有包含什么功能()

A.蒸功能

B.炖功能

C.煮功能

D.酸奶

E.预约功能

F.保温功能

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第5题
您觉得本产品适合哪些菜式(可填写菜名)()

A.清蒸

B.凉拌

C.点蘸

D.焖炖

E.小炒

F.其他

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第6题
一品河鲜的烹调方法:()。

A.烧

B.炖

C.焖

D.煮

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第7题
主要以水为传热媒介的烹调方法是()。

A.煎、烧、煨、煮、蒸

B.蒸、煮、氽、焖、炖

C.烧、焖、烩、炖、氽

D.熘、烧、扒、氽、煮

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第8题
铸铁锅炉水压试验中,锅片的密封处在降到额定出水压力后应没有()。A.应力变形B.水珠水雾C.应力裂纹

铸铁锅炉水压试验中,锅片的密封处在降到额定出水压力后应没有()。

A.应力变形

B.水珠水雾

C.应力裂纹

D.应力腐蚀

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第9题
减少烹调用油的措施中,下列哪项是不建议采取的()

A.蒸

B.炖

C.炸

D.焖

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第10题
水烹法中不需要勾芡的烹调方法是()。

A.烧、焖

B.汆、炖

C.煮、烩

D.扒、涮

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第11题
()、炖、焖菜的盛装法有拖入法、盛入法和扣入法。

A.炸

B.爆

C.烧

D.盖

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