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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

黄曲霉毒素最易污染的食品是（）

A.玉米、花生

B.蔬菜

C.稻米

D.豆类

E.小麦、燕麦

答案

A、玉米、花生

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第1题

最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）

A．家禽与蛋类

B．花生、玉米

C．水产品

D．蔬菜、水果

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第2题

在广西受黄曲霉毒素污染最严重的食品是（）。

A.大米、小麦

B.花生、玉米

C.大豆、玉米

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第3题

黄曲霉毒素污染最严重的是（）

A.腌制食品

B.玉米、花生及其制品

C.乳类及其制品

D.肉类食品

E.蔬菜和水果

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第4题

下列哪种食品最易受黄曲霉毒素污染()。

A.鲜鱼

B.花生

C.猪肉

D.萝卜

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第5题

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（)。A.鲜鱼B.花生C.猪肉D.萝卜

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素()。

A.鲜鱼

B.花生

C.猪肉

D.萝卜

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第6题

黄曲霉毒素污染的主要食品是（）。

A.花生、玉米

B.蔬菜、水果

C.肉类及其制品

D.高粱、小麦

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第7题

黄曲霉毒素主要污染的食品有玉米。（）

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第8题

黄曲霉毒素主要污染的食品不包括（）。

A.大米

B.玉米

C.小麦

D.花生

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第9题

以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染？ ()

A.猪肉

B.花生

C.玉米

D.花生油

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第10题

黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

B.炸糊了的薯条

C.过了保质期的牛奶

D.海鱼和贝蛤类食品

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