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第3题
关于老年糖尿病患者的饮食和运动管理的描述，不正确的是()
A.根据患者年龄、身高、体重、代谢指标、脏器功能配置个体化饮食处方，保证生理需求及降低代谢负担
B.供能营养素应以碳水化合物70%为主
C.宜多选择高能量且富含膳食纤维、低升糖指数的食物，增加蔬菜和适当比例的低糖水果
D.可选择个性化、易于进行和坚持、有增肌作用的全身和肢体运动方式及运动时间(30~45min/d)
E.运动前做准备活动，运动中注意防跌倒、防骨折
第11题
科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低.分析他们的膳食结构，发现村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断,食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用（）
A.糖类
B.蛋白质
C.纤维素
D.脂肪
