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[单选题]

食品标签中可以不用标明的是()

A.食品名称

B.生产日期

C.食用方法

D.生产者信息

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第1题
如果食品的保质期与贮藏条件有关,食品标签和说明书上必须标明贮藏方法。()
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第2题
留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入0—10℃专用冰箱内,并标明留样时间、餐次、品名、留样人、核查人。()
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第3题
预包装食品标签食品配料表中配料标示顺序按照食品配料加入的质量或重量计,按递减顺序一一排列。加入的质量百分数(m/m)不超过()的配料可以不按递减顺序排列。

A.0.5%

B.1%

C.1.5%

D.2%

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第4题
根据食品名称标示的要求,判断以下表述完全错误的是()。

A.应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

B.当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称。

C.无国家标准或行业标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。

D.可以仅标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”。

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第5题
GB7718《预包装食品标签规则》中规定的食品的生产日期是指食品成为()的日期。
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第6题
《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中,在同一预包装食品的标签上,所使用的食品添加剂可以选择以下哪些形式进行标示()。

A.全部标示食品添加剂的具体名称

B.全部标示食品添加剂的功能类别名称

C.全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号),如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码,或因致敏物质标示需要,可以标示其具体名称

D.全部标示食品添加剂的功能类别名称,同时标示具体名称

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第7题
预包装食品标签中的配料表需要标示在制造或加工食品时使用的任何物质()
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第8题
根据食品名称标示的要求,判断以下表述完全不正确的有()。

A.应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

B.当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称。

C.无国家标准或行业标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。

D.可以仅标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”。

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第9题
如果某食品标签上声称“低糖”,则要求达到每100克或100毫升的该食品的糖含量须小于等于()克才可以。

A.4

B.5

C.6

D.7

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第10题
GB/T23779-2009标准号对应的是()

A.《预包装食品中的致敏原成分》

B.《预包装食品标签通则》

C.《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》

D.《瓶装饮用纯净水》

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第11题
预包装食品的标签应标明生产日期、保质期、规格、净含量等,可不标注成分或配料,生产经营的食品中可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。()
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