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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

大蒜中的含硫化合物多达30种，其中生物活性最强的为（)。

A.前列腺素

B.二烯丙基一硫化物

C.二烯丙基二硫化物

D.二烯丙基三硫化物

E.蒜氨酸

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更多“大蒜中的含硫化合物多达30种，其中生物活性最强的为()。”相关的问题

第1题

大气中含硫化合物中，其中危害最大的是（)。

A.二氧化硫

B.硫酸

C.硫化氢

D.三氧化硫

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第2题

生物转盘工艺中，会出现白色生物膜，原因是（)。

A.重金属、氯等有毒物质进入

B.进水pH急剧发生变化

C.高浓度含硫化合物进入，使硫细菌大量生长，并占优势

D.系统温度低于13℃

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第3题

R-301注水的目的是减少压缩富气中的含硫化合物。（)

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第4题

热导池检测器是下列检测器中的哪一种（)。

A.浓度型检测器

B.质量型检测器

C.只对含碳、氢的有机化合物有响应的检测器

D.只对含硫、磷化合物有响应的检测器

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第5题

啤酒酿造中，麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（)，它是典型的啤酒劣味物质，口味界限值只有40～60μg/L，因此，煮沸时要尽量将其蒸发掉。

A.二氧化硫

B.二甲基硫(DMS)

C.亚硫酸盐

D.硫化氢

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第6题

油品中的中性含硫化合物，主要是()和()，它们本身是没有腐蚀设备能力，但在一定温度下可以分解为()和()，分解产物有()。

油品中的中性含硫化合物，主要是（)和（)，它们本身是没有腐蚀设备能力，但在一定温度下可以分解为（)和（)，分解产物有（)。

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第7题

石油中含硫化合物一般随干点的升高而增加，大部分硫分物均集中在渣油中，H₂S、RSR大多数存在于低沸点馏分中(汽、煤)，RSR`大多数集中于煤、柴中，RNR`集中于高沸点馏分中。()此题为判断题(对，错)。

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第8题

含氮、氧、硫的杂环化合物属于非烃类化合物。（)

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第9题

耐硫变换催化剂的活性组份只有处于硫化状态才具有强催化活性，因此对工艺气中硫含量的上限不加限制，但对下限有明确的要求，即要求使用的原料油或煤的含硫量不能小于0.01%(V)，否则将出现反硫化现象而使催化剂失活。()此题为判断题(对，错)。

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第10题

火焰光度检测器（FPD)又叫硫磷检测器，是一种对含硫、磷的有机化合物具有高选择性和高灵敏度的检测器。（)

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第11题

脱氢、加水、再脱氢、硫解反应步骤是下列哪种化合物的代谢过程？（)

A.糖的有氧氧化

B.酮体生成过程

C.酯酰基的β-氧化过程

D.蛋白质的生物合成过程

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